Вкусная закуска из шампиньонов. Рецепт постного блюда.

Предлагаю вкусное и простое блюдо.Его можно подать на праздничный стол в качестве закуски и на повседневный стол.Шашлыки из шампиньонов это очень сытное блюдо для тех, кто держит пост.Рецепт блюда очень легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шампиньоны – 250 гр

Чеснок – 2 зубчика

Белое вино – 130 мл

Вода – 200 мл

Соль

Перец

Мука – 1 ст.л.

Растительное масло

Оливки

Сладкий перец

Помидоры черри

Деревянные шпажки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы помыть, отрезать ножки.

Чеснок пропустить через пресс.

В сковороду налить растительное масло, добавить чеснок и поджарить 2 мин.Затем присоединить муку, интенсивно перемешать, вылить вино, затем воду и все приправить солью и перцем.Шляпки грибов выложить в сковороду и тушить, затем перевернуть на другую сторону и тушить до готовности.

На шпажку нанизать оливку, перец, грибочек, перец, грибочек и помидор.

Закуска готова.Приятного аппетита.