Печенья валентинки на День Влюбленных

Кулинария

Красивые и вкусные печенья в форме конвертиков ко Дню Святого Валентина.

Ингредиенты:

  • 200 гр. сливочного масла,
  • 2 стакана муки,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 4-6 столовые ложки холодной воды,
  • 1 яйцо,
  • джем по вкусу.

Муку смешать с сахаром и солью, добавить порезанное кубиками сливочное масло комнатной температуры. Руками растереть в крошку.

Постепенно добавлять холодную воду, замешивая тесто, пока оно не станет мягким и эластичным.

Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать из него равные квадраты. Сложить их в конвертики, положив внутрь шарик фольги для объёма. Места соединения уголков конверта украсить вырезанными из теста сердечками.

Сверху конвертики смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и выпекать в духовке при 180°С примерно 20 минут.

Готовым печеньям дать полностью остыть, затем удалить из них фольгу и наполнить джемом.

Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
1342
Подписки
Подписаться на пользователя Апельсиновая кухня (Оксана)
Нет комментариев