168. Луковые оладьи: почти как луковые колечки :)

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Нелюбителям лука дальше рекомендую не читать и тем более не смотреть видео. Хронически правильно питающимся тоже лучше пройти мимо, ибо мы сегодня тут расслабляемся, хулиганим и нарушаем все правила адекватного питания! Остальные - все сюда! :) Особенно будьте внимательны те, кто всегда хотел дома сотворить что-то похожее на фастфудовские луковые колечки. Ну, собственно, я уже всё рассказала, пока делила население на категории: забирайте у нас рецепт очень вкусных луковых оладий, дополняйте их начинкой на свой вкус (наш пример начинки мы, конечно же, тоже показали) или готовьте их без начинки, в чистом виде :) Но помните, что они как торт: удовольствия море, но часто нельзя - чревато лишним весом. А если иногда, то можно и даже нужно :)

Готовится за 40 минут, получается 4 порции.

• Репчатый лук - 500 г
• Мука - 200 г + немного в запасе
• Сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 100 г (опц.)
• Сосиски - 2 шт. (опционально)
• Яйца - 2 шт.
• Болгарский перец - 0,5 шт. (опционально)
• Укроп - 30 г (опционально)
• Сметана (любой жирности) - 1-3 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Растительное масло - для обжаривания

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)