Яичный салат-закуска с грибами

Елена Lusika (Елена)
2019-04-18 22:25:35
Рейтинг: 1185
Комментариев: 76
Постов: 106
На сайте с: 06.03.2018

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, оригинальный и очень простой в приготовлении яичный салат-закуску с грибами.Такая подача салата состоящая из двух блюд станет украшением вашего праздничного стола.

Нам понадобится :
1.Яйца отварные — 8шт
2.Сыр — 200г
3.Картофель отварной — 2шт
4.Грибы маринованные — 240г(у меня опята)
5.Чеснок — 2зубчика
6.Майонез
7.Соль по вкусу
Способ приготовления:

1.Отварные яйца разрезаем пополам и вынимаем желтки.Желтки мнем вилкой.
2.Сыр и отварной картофель трем на крупной терке.
3.Салат мы будем выкладывать в центре тарелки, а по краям тарелки фаршированные яйца.Для того, что бы понимать сколько нам понадобиться половинок белка для формирования салата, выкладываем половинки яиц без желтка по кругу на тарелку и оставшиеся белки мелко нарезаем.(более подробно можно посмотреть в коротеньком видео).
4.Грибы мелко нарезаем, оставляем немного целых грибов для украшения салата.
5.Соединяем ингредиенты: картофель, сыр(не много оставляем для украшения салата), измельченный белок, грибы, желток и пропущенный через пресс чеснок.Заправляем майонезом, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
6.Заполняем этим салатом половинки яиц.И формируем салат: в центр тарелки выкладываем салат, с верху присыпаем тертым сыром, по кругу фаршированные яйца.Далее украшаем салат грибами и зеленью петрушки.

Наш салат готов! Подаем к столу!
Всем приятного аппетита!

Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
668
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Елена Lusika (Елена)
Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Нет комментариев. Ваш будет первым!