Яичный суп из пасты и сыра

Болталка → Кулинария

Дневник Плохой Хозяйки (Наталья)

2020-07-09 11:43:15

Рейтинг: 1825

Комментариев: 64

Топиков: 100

На сайте с: 01.03.2020

Яичный суп, который готовится всего навсего 10 минут, на вкус очень приятный, а главное сытный. Готовится из пасты фарфаллине (мелкие бантики)или с алфавитом, дети особенно полюбят этот суп в любом варианте.

Рецепт на 4 порции:

Мясной или овощной бульон — 1,5 л.

Масло сливочное — 30 г.

Сухой пасты фарфаллине — 150 г.

Яйцо — 4 шт.

Петрушка — 2 ч. л (свежей и мелко нарзанной)

Пармезан — 80 г. ( свеженатертый)

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Оливковое масло первого отжима, чтобы сбрызнуть готовый суп

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Пошаговое приготовление:

Шаг 1

В бульоне растопить масло, всыпать пасту и готовить 8 минут.

Шаг 2

Перемешать взбитые яйца, петрушку и 50 г. пармезана. Посолить и поперчить смесь по вкусу. Добавить смесь в горячий бульон с пастой, разлить по тарелкам и немедленно подавать на стол, посыпав оставшимся пармезаном и сбрызнув оливковым маслом.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Вероятно, это самый простой суп на свете, очень вкусный и сытный.

Как правильнее говорить паста или макароны? Жду разъяснительных комментариев

суп, супы, супы рецепты, легкие супы рецепты

Мне нравится8

Добавить в закладки

1616