Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!

Светлана Аниканова
Дата публикации: 12:44
Комментариев: 364
Постов: 195
На сайте с: 26.01.2017

Всем рекомендую этот праздничный рецепт мясного блюда. Можно сказать, что этот рецепт универсальный, его можно подавать и как горячее блюдо, и как холодное блюдо на праздник. Мясо получается очень аппетитным и сытным, мега сочным и ароматным, а яблочный соус придает ему невероятный вкус. С первого кусочка в этот рецепт можно влюбиться!

Ингредиенты:

Бедро индейки – 1,2 кг

Соевый соус – 4 ст. л.

Горчица – 1,5 ст. л.

Растительное масло – 3 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Яблоки кислых сортов – 0,5 кг

Лимон – 1 шт.

Растительное масло – 4 ст. л.

Соль, сахар, черный перец – по вкусу

Более подробно в коротеньком видео ниже!

Процесс приготовления:

  • 1.Удаляем из мяса косточку и снимаем шкуру. Делаем в мясе проколы.
  • 2.Готовим маринад для мяса: Смешиваем мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.
  • 3.Заливаем мясо маринадом и оставляем мариноваться 2-3 часа.
  • 4.Помещаем мясо вместе с маринадом в пакет для запекания и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 60 мин. Затем разрезаем рукав и отправляем в духовку еще на 15 минут подрумяниться.
  • 5.Готовим яблочный соус: Натираем на терке яблоки и поливаем их соком лимона, добавляем горчицу, соль, сахар, черный перец. Отправляем на сковороду с растительным маслом и тушим до готовности яблок. Мои рекомендации к приготовлению соуса: ингредиенты для соуса нужно добавлять по своему вкусу, я обычно использую 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. горчицы и 1 щеп. черного перца. Соус должен получиться кисло-острый.
  • 6.Мясо подаем порционно с яблочным соусом и полив маринадом, в котором оно запекалось.

Приятного аппетита!



20
31
1017

5 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
DI (Ирина)
12:44
0
Очень в моей семье любят индейку. Спасибо за рецепт.)
Кошка (Елена)
14:00
0
Спасибо. Пока читала — слюнки потекли.
15:20
0
Спасибо Вам за внимание)
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
16:12
0
Это надо читать на сытый желудок. Спасибо, должно быть вкусно.
15:19
0
Спасибо большое)