Яблочная выпечка

Рецепт:

яблоки — 2 шт

яйцо — 2 шт

мука — 550 г

соль — 1/2 ч л

сахар — 3 ст л

дрожжи — 8 г

растительное масло — 1 ст л в тесто

и 1 ст л для смазки формы и рук

для смазывания булочек 2 ст л сахара и 1 ст л воды.

Произвольно нарежьте два некрупных яблока, залейте их яйцами и перебейте в блендере в пюре. Возьмите просеянную муку добавьте в нее сахар, соль, дрожжи, перемешайте и залейте яблочным пюре с яйцами. Заместите мягкое тесто, добавьте растительное масло. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час. Оно увеличится в три раза.

Смажьте любую форму для выпекания или противень растительным маслом. Сформируйте булочки, дайте им подойти 15 минут и отправьте в духовку на 20-25 минут при 180С.

Для смазывания булочек я смешала сахар с водой и покрыла еще горячие булочки. Получилось невероятно вкусно.

Приятного аппетита.