Борщ юбилейный.

Голодный Мужчина (Сергей)
Дата публикации: 17:18
Комментариев: 80
Постов: 95
На сайте с: 31.07.2017

В доме закончились кости? Не знаете чем накормить нежданных родственников? Голодный Мужчина и его двоюродная (хай бог милує) тьотка Хапуга Лариса Сергіївна подготовили специальный рецепт борща без мяса! Густой, красный и украинский — все что нужно для большой и дружной семьи.

ИНГРИДИЕНТЫ:
● Грибы сухие — 50 грамм
● Картофель — 3 шт.
● Лук — 1 шт.
● Чеснок — 3 зубчика
● Морковь — 2 шт.
● Свекла (та, что буряк) — 1 шт.
● Грибы свежие — 200-300 грамм
● Вода — 5-6 литров
● Капуста квашеная — 300 грамм
● Лавровый лист — 5 шт.
● Соль — 1 ст. л. (по вкусу)
● Томатная паста — 2 ст. л.
● СМЧП — 2 пакетика (https://bit.ly/СМЧП)
● Масло растительное — 5-6 ст. л.
● Зелень — по вкусу
◉ Советы от тьоти Ларисы:
● Майонез — 1 упаковка
● Рыбо-мясные консервы «Русалочка»
Сухие грибочки заливаем холодной водой. Чистим и мелко режем картофель и лук. Очищаем и нарезаем чеснок. Морковь и свёклу трём на крупной тёрке. Нарезаем грибы. Тут на Ваш вкус могут быть шампиньоны или вешенки. Не забываем про сухие грибы, которые отмокали в воде. Их тоже режем. Все нарезанные и натёртые овощи отправляем в кастрюлю. Туда же воду.
Ставим кастрюлю на большой огонь. Ждём пока закипит и уменьшаем огонь до среднего. Варим минут 20 с приоткрытой крышкой. Проверить готовность овощей можно по картошке. Но в среднем они будут вариться минут 20. Далее дрбавляем квашеную капусту, лавровый лист, соль, томатную пасту, СМЧП и растительное масло. Если хотите можно и сливочное. А так же режем зелень и туда же. Даём ему настояться. Приятного аппетита! :)


6
3
494

5 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
18:08
+1
0
Гарный борщ! Дякую. Тилькы я люблю часнык добавляты у тарилку.
victoria251935 (Виктория)
14:27
0
Отличная компашка. Ну и борщ соответственно.
Ната (Редько Наталья)
16:14
0
Посмеялась! А рецептик в копилку!
Octyabrina66 (Лилия Перепёлкина)
04:35
0
Аж слюнки потекли… Надо попробовать!
Octyabrina66 (Лилия Перепёлкина)
04:38
0
Дак тут еще «Русалочка»? Вот точно, и не рыба, и не мясо jokingly