Тамара
59 минут назад
Galina (Галина)
3 часа назад
svetlana2014 (Svetlana)
11 часов назад
Мухубу (Елена)
12 часов назад

мои заготовки на зиму -салат

юля (Юля)
2014-09-04 14:50:21
Рейтинг: 919
Комментариев: 998
Топиков: 97
На сайте с: 16.08.2014

ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА. Я напишу точный рецепт, по которому я делаю не первый год, но уже не взвешиваю а просто на глаз.ВОТ РЕЦЕПТ :1 кг. фасоли,2-3 кг. спелых красных помидоров,0,5 болг.перца,0,5 кг. моркови,0,5 кг.лука, соль и сахар по вкусу, и перец черный тоже по вкусу, и уксус. стакан тертого чеснока Фсоль отворить до полу готовности, процедить.Помидоры пропустить через мясорубку вместе с перцем или все нарезать мелко.Лук нарезать полукольцами.Морковь натереть на терке. поставить масло раст. на огонь, когда масло наколится бросить лук немного обжарить потом добавить перец еще немного обжарить добавить морковь и помидоры, фасоль и тушить пол часа иногда помешивая чтобы не подгорело. За 10 мин. до готовности добавить чеснок петрушку, сахар, соль, черный перец все по вкусу.Потом разложить в стерилизованные баночки и в каждую баночку положить на пол литровые третью часть ч. ложки уксуса 70 процентного.и закатать и укутать в одеяло на 12 часов и в прохладное место убрать.потом зимой можно добавлять в суп как заправку или мазать на хлеб как бутерброд.приятного аппетита

Мне нравится4
Добавить в закладки
Назначить теги
416
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя юля (Юля)
00
2014-09-04 14:57:45
нашей семье очень нравится
00
2014-09-04 15:18:55
Замечательный салат. Спасибо, Юля! А ещё вместо фасоли добавляют рис, получается сытно и вкусно
00
2014-09-04 15:24:45
Замечательный салат. Спасибо, Юля! А ещё вместо фасоли добавляют рис, получается сытно и вкусно
и вам спасибо я тоже делаю салат с рисом он называется арлекин, его любит мой муж, а этот салат люблю я и мой сын
00
2014-09-04 15:25:26
и вам спасибо я тоже делаю салат с рисом он называется арлекин, его любит мой муж, а этот салат люблю я и мой сын
там чуть чуть по др. а овощи те же
00
2014-09-05 10:05:56
Вы просто молодец!!!
00
2014-09-05 14:05:04
Вы просто молодец!!!
спасибо
00
2014-09-05 10:21:52
Спасибо, сохранила! Как раз хотела такую закатку в этом году сделать на зиму.
00
2014-09-05 14:06:43
Спасибо, сохранила! Как раз хотела такую закатку в этом году сделать на зиму.
да не за что рада поделится опытом будет время еще кое -что скину у меня хватает рецептов
00
2014-09-07 10:13:41
Спасибо! Как вкусно! Утащила себе в норку :-)
00
2014-09-07 13:09:32
Спасибо! Как вкусно! Утащила себе в норку :-)
пожалуйста сейчас немного освабожусь от некоторых делов еще подкину рецептов