judy (Ольга)
1 час назад

Бездрожжевой кулич на сгущёнке. Экспресс-кулич за 1 час

Наталья Василенко
2020-03-31 12:22:11
Рейтинг: 4185
Комментариев: 505
Топиков: 321
На сайте с: 31.05.2018

Если вы не любите возится с дрожжевым тестом, или у вас просто нет лишнего времени, то этот рецепт именно для вас! Бездрожжевой кулич на Пасху готовится буквально за 1 час, получается очень вкусным, мягким и нежным.

Ингредиенты:

Для пасхальных куличей:

— сгущённое молоко – 2 банки (760 грамм);

— мука – 3 стакана (500 грамм);

— яйца – 4 шт.;

— ванилин – 2 г.;

— разрыхлитель для теста – 2 ч.л.;

— изюм – 50 г.

Для глазури:

— яичные белки – 2 шт.;

— сахарная пудра – 1 стакан.

Приготовление:


Изюм заливаем кипятком. Взбиваем яйца на средней скорости. Затем вливаем в них сгущенку и еще раз хорошо перемешиваем. Муку и разрыхлитель просеиваем и добавляем к яично-молочной смеси, на этом этапе добавляем ванильный сахар и все хорошо перемешиваем. Залитый ранее кипятком изюм просушиваем, обваливаем в муке и соединяем с тестом. Формы для выпечки ( у меня бумажные формы диаметром 9 см 4 шт) смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто наполовину формы. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

Для приготовления глазури холодные белки взбиваем сначала на низкой скорости, потом на высокой. Добавляем стакан сахарной пудры и еще раз хорошо взбиваем. Теплые куличи смазываем глазурью и украшаем пасхальной присыпкой.

Бездрожжевой кулич на Пасху готов! Быстро и очень вкусно! Более подробный рецепт приготовления кулича смотрите на видео. Приятного аппетита!

Мне нравится17
Добавить в закладки
Назначить теги
1120
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Наталья Василенко
00
2020-03-31 12:35:25 (отредактировано)

Спасибо за рецепт!!! 

00
2020-03-31 14:28:27

Спасибо за рецепт!!! 

На здоровье! Спасибо Вам!

00
2020-04-01 16:05:54

Спасибо большое Вам за рецепт!!! К хомячку отправила… обязательно буду готовить !!!

00
2020-04-02 11:53:40

Спасибо большое Вам за рецепт!!! К хомячку отправила… обязательно буду готовить !!!

На здоровье!

Galina
169
00
2020-04-01 18:50:58

Спасибо! Попробуем испечь

00
2020-04-02 11:53:50

Спасибо! Попробуем испечь

На здоровье!