Вкусная выпечка к чаю ! Рецепт от мамы. Кокосовое печенье

Елена Lusika (Елена)
2020-04-16 14:26:52
Рейтинг: 1597
Комментариев: 91
Топиков: 134
На сайте с: 06.03.2018

Всем привет! Очень хочу поделиться вкусным рецептом выпечки к чаю! Рецептик дала моя дорогая мама. Кокосовое печенье получается очень нежное, вкусное и ароматное! В восторге как взрослые, так и дети!

Ингредиенты:
1.Сливочное масло или маргарин -200 г
2.Сахар -100 г
3.Яйца -2 шт
4.Мука -300 г
5.Кокосовая стружка 100 г( 50 г в тесто+ 50 г посыпка)
6.Разрыхлитель -2 ч.л
7.Ванильный сахар -2 ч.л


Способ приготовления:

1.Размягченное масло или маргарин перетираем вилкой с сахаром, добавляем яйца и хорошо взбиваем миксером.
2.Соединяем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванильный сахар и кокосовую стружку 50 г. Перемешиваем и постепенно добавляем в яичную массу.Замешиваем тесто .
3.Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
4.Спустя час берем не большое количество теста и раскатываем жгут примерно 2 см в диаметре и разрезаем на равные части по 3-5 см в длину.
5.В тарелку насыпаем оставшиеся 50 г кокосовой стружки и обваливаем каждый батончик в стружке, затем выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.

Наше нежное и ароматное печенье готово!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления печенья ниже.
Мне нравится12
Добавить в закладки
Назначить теги
524
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Елена Lusika (Елена)

Смотрите также

Liana
113
00
2020-04-17 10:16:57

Спасибо за рецепт!! 

00
2020-04-22 13:27:41

Спасибо за рецепт!! 

Приятного аппетита!