Вкуснейший пирог "Чизбургер"

Елена Lusika (Елена)
2020-05-13 13:17:47
Рейтинг: 1637
Комментариев: 94
Топиков: 136
На сайте с: 06.03.2018

Предлагаю поговорить очень сытный и вкусный пирог «Чизбургер». Это сочная начинка из мясного фарша в сочетании с нежным расплавленным сыром.

Ингредиенты:
1.Фарш свин-гов 500 г
2.Тесто слоёное без дрожжевое — 500 г
Или готовые квадраты слоёного теста 2 шт (23см х 23см)
3.Огурец солёный — 2 шт
4.Помидор — 1 шт
5.Лук репчатый — 1 шт
6.Кетчуп — 3 ст.л
7.Горчица в зёрнах — 1 ст.л
8.Сыр бутербродный — 8 шт
9.Яйцо (желток) — 1шт
10.Кунжут — 10 г
11.Растительное масло для жарки
12.Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1.Готовим начинку: нарезаем огурцы и помидор тонкими пластинами, лук кольцами.
2.На сковороде с растительным маслом обжарим фарш около 20 минут.Солим, перчим.
3.Тесто: у меня готовые квадраты слоеного теста -выкладываем в форму для выпечки застеленную пекарской бумагой.Если тесто рулетом, то раскатываем его на два одинаковых квадрата.
4.Смазываем тесто кетчупом и горчицей, оставляя по краям зазоры.Сверху выкладываем готовый фарш, далее сыр пластинками, затем лук, огурцы, помидоры, снова сыр и сверху квадрат теста.Плотно закрепляем концы вилкой(более подробно можно посмотреть в коротеньком видео ниже).
5.Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов выпекаться на 15-20 минут.
Наш вкуснейший пирог Чизбургер готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Мне нравится8
Добавить в закладки
Назначить теги
548
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Елена Lusika (Елена)
Нет комментариев. Ваш будет первым!