Круассаны из готового теста с шоколадом

Болталка → Кулинария

КакЕстьТакЕсть (Алексей)

2020-06-25 10:46:59

Рейтинг: 377

Комментариев: 1

Топиков: 6

На сайте с: 19.06.2020

В сегодняшний летний день мы решили приготовить круассаны с шоколадной начинкой.

Готовить будем из дрожжевого готового теста. Получается примерно 16 маленьких или 12 больших круассанчиков.

Рецепт:

Тесто слоеное дрожжевое или без дрожжевое: 400 гр

Молочный шоколад: 2 плитки по 40 гр или 1 обычная плитка 90 гр.

Яйцо: 1 шт можно и без него

Растительное масло

Начинаем готовить.

Берем маленько муки присыпаем и немного раскатываем тесто в одну сторону. Сильно раскатывать не рекомендуют, поэтому я вот немножко раскатаю и всё.

Лопаточкой разделяем его на три части. Затем разрежем на треугольнички. Берем кусочек шоколада, при необходимости можно его раскрошить, кладем в большую часть теста, начинаем заворачивать.

По бокам прижимаем круассан чтобы начинка из шоколада не вытекла при выпекании. Ставим разогреваться духовку на 170-180 градусов. Смазываем растительным маслом противень выкладываем круассаны.

Смазываем их сверху взбитым желтком.Отправляем выпекаться примерно на 20 минут, время готовки зависит от вашей духовки. Пора ставить чайник и звать всех за стол, сладкие круассаны с начинкой готовы. Приятного аппетита и хорошего настроения!