Татьяна
6 часов назад
Марина (Mari)
6 часов назад
Aristata
6 часов назад

Биг Мак Ролл. Сытный ужин в лаваше

VanaFood
2020-07-13 09:19:13
Рейтинг: 762
Комментариев: 42
Топиков: 81
На сайте с: 26.09.2019

Биг Мак Ролл — это 2 мясных котлеты гриль, специальный соус, сыр, огурцы, салат и лук, все завернуто в лаваш. Думаю, что в большем представлении рецепт не нуждается:)

Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 300 г;
  • маринованные корнишоны — 3 шт;
  • листья салата — 60 г;
  • плавленый сыр в пластинках — 4 шт;
  • репчатый лук — 50 г;
  • лаваш;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец;

для соуса:

  • майонез — 120 г;
  • горчица — 1 ст.л.;
  • рассол от огурцов — 1 ст.л.;
  • уксус — 1 ст.л.;
  • паприка — 0,5 ст.л.;
  • сушеный чеснок — 0,5 ст.л.;

Подробный видео рецепт:

Приготовление
Сначала сделать соус.
Смешать майонез, горчицу, рассол от огурцов, уксус, паприку и сушеный чеснок.
Хорошо перемешать и убрать в холодильник.
Нарезать маринованные корнишоны на кольца.
Мелко нарезать лук и листья салата.
Посолить и поперчить говяжий фарш.
С помощью пергаментной бумаги сформировать 2 прямоугольные котлеты толщиной примерно 0,5 см.
Сковородку поставить на сильный огонь, добавить растительное масло, хорошо разогреть.
Жарить котлеты по 2 минуты с каждой стороны.
Расстелить лаваш. Отступив от края лаваша на 5 см, выложить ингредиенты в следующем порядке:
котлета, 2 ломтика сыра, маринованные огурцы, лук, листья салата, соус.
Отступив еще 3 см от данных ингредиентов, выложить еще одну порцию ингредиентов в обратном порядке:
соус, листья салата, лук, маринованные огурцы, 2 ломтика сыра, котлета.
Первым отступом в 5 см накрыть первую стопку ингредиентов и свернуть лаваш в ролл.
Биг Мак Ролл готов!
Всем приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте!

Мне нравится13
Добавить в закладки
Назначить теги
610
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя VanaFood

Смотрите также

Нет комментариев. Ваш будет первым!