Start (StartTeks)
52 минуты назад

Запеканка с баклажанами и грибами

Елена Lusika (Елена)
2020-08-18 15:08:44
Рейтинг: 1768
Комментариев: 98
Топиков: 144
На сайте с: 06.03.2018

Если Вы очень любите баклажаны, грибы и сыр, тогда Вам сюда! Вкуснейшие баклажаны в духовке в сочетании с грибами, перцем и сыром! Очень вкусная и сытная запеканка. Угощайтесь!!!

Для приготовления нам понадобиться:
1.Баклажаны-3шт
2.Грибы-350 гр
3.Перец салатный красный-2шт
4.Чеснок-3 зубчика
5.Сыр-150 гр
6.Сливки 10%-200мл
7.Приправа-кориандр
8.Соль по вкусу
9.Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:1.Баклажаны нарезаем кубиками и замачиваем в соленой воде на 15 мин.

2.Нарезаем грибы, перец и обжариваем все по отдельности на растительном масле.

3.На разогретое масло добавляем, выдавленный или нарезанный чеснок, слегка обжариваем и добавляем баклажаны слегка отжатые и обжариваем в течении 8-10 мин.

4.В смазанную маслом форму для запекания выкладываем первым слоем баклажаны + соль, кориандр.

5.Вторым слоем перец + соль, кориандр и грибы.

Все заливаем сливками и засыпаем натертым сыром.

6.Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 30-40 мин.

Всем отличного настроения и приятного аппетита!

Мне нравится6
Добавить в закладки
Назначить теги
897
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Елена Lusika (Елена)
Нет комментариев. Ваш будет первым!