Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Острый салат с баклажанами "по-корейски"

Тиано
Тиано
2018-06-29 06:15:49
Рейтинг: 1696
Комментариев: 6
Топиков: 111
На сайте с: 12.02.2018
Подписаться

Такого вкусного салата с баклажанами по-корейски вы ещё не пробовали. Он готовится недолго, а в результате вы получите закуску к любому гарниру. Даже простые макароны улетят со стола под такой салатик, просто пальчики оближешь! Если любите острое — также баклажаны с перцем и помидорами вам точно придутся по вкусу. Если нет настроения к острой пище, просто положите чуть меньше перца. Это универсальный салат «по-корейски» с простыми специями и овощами — попробуйте приготовить сами такую вкуснятину!

Целые овощи обжарьте на растительном масле, до полуготовности, для салата по-корейски овощи должны быть немного сырыми. Перец — с двух сторон будет достаточно, а баклажаны — с четырех. Дождитесь когда слегка подрумянится корочка и переворачивайте. Как только вытаскиваем овощи, снимаем сковороду с плиты и добавляем специи. Пока растительное масло ещё горячее они полностью раскроют свой аромат, но при этом не сгорят. Мёд можно заменить столовой ложкой сахара. Если не любите острое, перца чили просто положите меньше.
Очистите и нарежьте овощи как показано в видео и смешайте с соусом из сковороды. Дайте немного пропитаться салату и остыть. Через 15 минут можно подавать к столу
Приятного аппетита)
СПИСОК ПРОДУКТОВ
перец — 2 шт.
баклажаны — 2 шт.
масло растительное — 40 г.
кориандр 1 ч.л.
перец чили — 1 г.
перец черный — 2 г.
соль — 1 ч.л.
чеснок — 2 зуб.
мёд — 1 ст.л.
уксус — 1 ст.л.
петрушка — 20 г.
помидор — 1 шт.
Мне нравится21
1
Добавить в закладки
739
1 комментарий
Лена
Лена
724
2018-06-30 19:15:25
0
Уже слюнки текут)))
Надо попробовать!!!