Быстро. Легко. Рижские слойки с тмином.

Natalia2014 (Наталья)
2015-03-01 21:01:09
Рейтинг: 656
Комментариев: 634
Топиков: 39
На сайте с: 23.05.2014

Вот в воскресение напеклось. Когда-то рецепт этот отыскала в старой советской кулинарной книге. Пользуюсь им постоянно, поскольку слойки получаются о-оочень вкусные. Попробуйте — не пожалеете.

Необходимо:

— пачка слоеного бездрожжевого теста,

— 1 яйцо, взбить, им будем тесто смазывать,

— немного тмина,

— сыр, примерно грамм 200, потереть на крупной терке.

Рецепт: раскатываем тесто тонким пластом, смазываем яйцом, посыпаем тмином и сыром, если любите посолонее — посолить. Затем получившийся пласт складываем пополам, и делаем тоже самое — яйцо, тмин. сыр. И еще раз — пополам, и тоже — яйцо, тмин, сыр. Затем получившийся трехслойный пласт режем на полоски 2-2,5 см, и перекручиваем как «бантик». Разогреваем духовку до 180С и на протвень на 15-20 мин. до золотистой корочки.

Главное — по дому такой аромат тмина — голова кругом!

Достаем, если успеваем остужаем, и наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!

А это муж уже тянется к вкуснятине, еле успела сфотографировать!

Мне нравится15
Добавить в закладки
Назначить теги
572
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Natalia2014 (Наталья)
00
2015-03-01 21:10:48
Отличный рецепт! Забираем! А у меня дочь тмин даже в чай зваривает…
00
2015-03-01 21:30:34
Отличный рецепт! Забираем! А у меня дочь тмин даже в чай зваривает…
Не пожалеете!
00
2015-03-01 21:19:58
а у меня тесто слоеное завалялось!!!
00
2015-03-01 21:30:55
а у меня тесто слоеное завалялось!!!
Значит самое время его «пристроить»!
00
2015-03-01 21:22:02
00
2015-03-01 21:31:15
Уверена, понравиться!
00
2015-03-01 21:52:18
Не уверена, что хочу с тмином, но с сыром точно напеку! Спасибо за рецептик!
00
2015-03-01 21:53:17
Не уверена, что хочу с тмином, но с сыром точно напеку! Спасибо за рецептик!
Кстати, вместо тмина можно добавить кориандр! Тоже очень вкусно и ароматно!
00
2015-03-01 21:57:39
Кстати, вместо тмина можно добавить кориандр! Тоже очень вкусно и ароматно!
Я калинджи добавлю! Люблю я эту специю!
00
2015-03-03 09:35:34
Не уверена, что хочу с тмином, но с сыром точно напеку! Спасибо за рецептик!
Poprobujte sezam ili льносемя!
00
2015-03-03 21:07:35
Poprobujte sezam ili льносемя!
Интересная идея! Надо попробовать!
00
2015-03-01 22:13:02
Спасибо! Обязательно надо испечь, ведь так просто:)
00
2015-03-02 17:28:18
Спасибо! Обязательно надо испечь, ведь так просто:)
Очень просто, ароматно и вкусно!
00
2015-03-01 23:26:48
Люблю тминчик и сыр.
00
2015-03-02 17:28:45
Люблю тминчик и сыр.
Буду рада, если понравятся!
00
2015-03-02 22:57:26
Буду рада, если понравятся!
Обязательно понравится. На днях напеку, куплю тесто и буду печь непременно!
00
2015-03-03 21:08:01
Обязательно понравится. На днях напеку, куплю тесто и буду печь непременно!
Спасибо за ландыши! Так хочется настоящей весны!
00
2015-03-03 23:07:45
Спасибо за ландыши! Так хочется настоящей весны!

вот вам мои розы и слоеного теста и заборчика из яблок с сахаром и корицей,
у нас почти исчезли пряности, корицы вообще нет, я так их полюбила, да и плюшки, рогалики
Нам до весны далеко…

00
2015-03-04 21:18:32

вот вам мои розы и слоеного теста и заборчика из яблок с сахаром и корицей,
у нас почти исчезли пряности, корицы вообще нет, я так их полюбила, да и плюшки, рогалики
Нам до весны далеко…

Очаровательные цветы! Я Вам немного завидую, у нас который день серое небо — и никакого просвета…
00
2015-03-02 10:24:45
Слойки прекрасные и готовятся быстро! Мои то же такие любят.
00
2015-03-02 17:29:19
Слойки прекрасные и готовятся быстро! Мои то же такие любят.
Замечательно! Вашу заявку приняла! Давайте дружить!
00
2015-03-03 09:33:48
Vot eto vkusnjaška! Daže sljunki potekli! A kto ne ljubit s tminom, ispoljzujte ljnosemja( očenj polezno), ili sezam. Spasibo za recept!!!
00
2015-03-03 21:08:41
Vot eto vkusnjaška! Daže sljunki potekli! A kto ne ljubit s tminom, ispoljzujte ljnosemja( očenj polezno), ili sezam. Spasibo za recept!!!
На здоровье! Кушайте, пожалуйста!