Сальса Пико дэ Гайо ( рецепт)

Абажаю сальсу))Остренькое говорите? Надо испробовать)Благодарю за рецепт!

Мне иногда лень делать гуакамоле, а авокадо очень люблю. И так делаю сальсу и называю «ленивое гуакамоле» :)
И кинза действительно добавляет вкус. Мой племянник не дух не переносит кинзу, но когда я готовила такос с такой сальcой, уплетал за обе щеки.

Спасибо!!! Захомячила к НГ столу, теперь задача добыть авокадо (в нашем городишке не самый распространенный товар)!!!

Ни разу сальсу не готовила, но захомячила, спасибо!

Люблю авокадо, иногда с ним что-нибудь вытворяю. Теперь сделаю нечто по рецепту. Спасибо!

Татьяна, поделитесь пжта -что вытворяете?

По разному, всё зависит от того, что есть в холодильнике кроме авокадо. Паста: растереть мякоть авокадо с майонезом (чуть-чуть) или со сметаной/оливковым маслом (опять же, что есть) и тогда добавляю чего-нибудь остренького (зубчик чеснока без сердцевины, острый перчик, или просто сок лимона) и потом эту пасту на хлеб. Можно любые травяные салаты. Трава любая, в любом количестве (укроп, петрушка, кинза, листья любого салата, листья молодой свеклы, сельдерей как листовой, так и черенковый), можно любую свежую капусту (белокачанную, краснокачанную, броколи) яблоко (на терке), огурчики… Что есть. Растираю авокадо с маслом, опять же с каким есть: оливковое/подсолнечное, сок лимона (лайма или белый винный уксус) для кислоты, да и авокадо при этом не темнеет да и трава мягче становится… И этим заправляю. Всё зависит от настроения и от наличия продуктов в холодильнике…

Какой рецепт интересный! Может получится приготовить, но это уже летом, когда помидоры пойдут вкусные. А то с «пластмассовыми» вкуса не почувствовать.

Любим авокадо и часто готовим, лук только берем белый сладкий. Спасибо, Надя!

объедение) спасибо)))

Замечательный рецепт. Делаю такой в пост, только на свой лад. Вместо лука — чесночёк.

Утащила, спасибо Надюша!

чуть не захлебнулась слюной.

интересненько… никогда не готовила… спасибо заберу… к новому году приготовлю.

Вкусноооооооо

Надя, спасибо! Обожаю авокадо, надо сотворить что-нибудь наподобие, без острого перца (нельзя).

Спасибо за рецептик. Авокадо очень люблю, сейчас как раз сезон.

Сегодня приготовила первый раз сальсу по Вашему рецепту. Всем понравилась. ВКУСНО!!!
Спасибо.

вчера следуя вашему рецепту, мы наконец-то попробовали авокадо, и салатик нам понравился очень