Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Коржики из детства

tastyminute (Оксана)
tastyminute (Оксана)
2016-08-08 10:36:44
Рейтинг: 6241
Комментариев: 746
Топиков: 153
На сайте с: 20.06.2016
Подписаться

Такие коржики продавали в нашей школьной столовой. Я даже цену помню - 7 копеек. Мягкие, нежные, с молочным вкусом и слегка подсохшим краешком... Угощайтесь!

Коржики из детства

Ингредиенты:

Для теста

  • Сметана — 250 мл
  • Кефир — 250 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 1 кг
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сода — 2 ч. л.
  • Сахар — 1 стак.

Для помадки

  • Сметана — 2/3 стак.
  • Сахар — 1,5 стак.

Приготовление:

Рецепт очень простой и быстрый. Уже через полчаса можно пить чай с этими коржиками!
Весь процесс приготовления смотрите на моем видео (всего две минутки!)
:




Коржики из детства
Коржики из детства
Мне нравится29
7
Добавить в закладки
1333
7 комментариев
luba62 (Люба)
2016-08-08 13:26:46
0
Замечательно! А вот на выменшивание тестап могу смотреть часами (так что не только на огонь и воду...)
Очень незатейливый рецепт. И отличная идея посыпки. У меня таких не было в школе. Помню коржики молочные, орешкамми посыпанные, язычки из слоеного теста, глазурированное песочное пироженное (до сих пор есть в кафешках)
Спасибо за рецепт!
tastyminute (Оксана)
2016-08-09 07:08:57
0
Да, молочные песочные колечки с арахисом — это немного другие, но такие же вкусные! И стоили столько же. Вот их до сих пор встречаю иногда, а сметанников таких не делают почему-то. Возможно, песочные дольше можно хранить, а сметаннички хороши только, когда свежие. Но в столовой у нас не залёживались ни одни, ни другие :))
Svetic00
2016-08-08 17:23:00
+1
Спасибо за рецепт! очень привлекло! а зачем майонез в тесте? его можно чем-то заменить?
tastyminute (Оксана)
2016-08-09 07:05:30
0
Майонез вместо яиц и соли.
Dirina (Ирина)
2016-08-08 22:51:18
+1
Ой, обожаю эти коржики. И у нас в школе их продавали, спасибо за рецепт!
Daiva (Дайва)
2016-08-09 16:04:22
+1
Спасибо! Чудный ренцепт!
Анна
Анна
584
2016-08-09 20:38:10
0
спасибо, у нас в школе таких не было, надо попробовать