Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

А я приготовила штоллен

Болталка → Кулинария

Sun (Люция)

2016-12-30 21:07:34

Рейтинг: 8994

Комментариев: 10666

Топиков: 307

На сайте с: 28.06.2015

Деффчонки! Ну раззадорили меня некоторые форумчанки. Поддалась я на провокацию рождественского штоллена и сегодня приготовила. Но.., не смогу показать сердцевину, потому что резать буду завтра и ставить на стол. И про вкус ничего не смогу сказать, потому что не пробовала. Это мой первый штоллен.

штоллен

Мне нравится20

Добавить в закладки

673

22 комментария

zay2010lub1 (Любовь)

362

2016-12-30 21:22:36

На вид вкусный)

Fluza (Флюза) (Флюза)

484

2016-12-30 21:26:44

Красивый, и, наверное, вкусный!

Ильинична (Ольга)

2313

2016-12-30 21:29:32

Ну вот, обидела! Мало того, что поменяла фото, с непривычки не узнать, так еще загадка с пирогом! Людия, бери обязательство, что сфотикать успеешь и нам первого числа прямо на стол, на показ! Улыбаюсь! Хорошего праздника Люциюшка!

Sun (Люция)

8994

2016-12-30 21:34:43

Ильинична, дорогушечка ты моя родненькая, как разрежу, сразу фотографирую. Кстати надо предупредить всех, чтоб без меня «ни-ни», только после фотографирования.

Ильинична (Ольга)

2313

2016-12-30 21:42:47

Так и я про то! А то топ я делала про пирог со стрелками… Как последняя «путана», стряпаю, фоткаю… пеку… здрасте вам — один кусь остался, еле сфоткала. Так в топик один кусь-заморышь и попал. Ты уж проследи, а то так заинтриговала, успокоиться не могу.

Sun (Люция)

8994

2016-12-30 21:44:22

Ох=, насмешила ты меня Оленька на досуге.

Sun (Люция)

8994

2017-01-02 10:16:26

Ильинична, специально фотографировала показать,

Ильинична (Ольга)

2313

2017-01-02 13:37:32

Очень красивый срез! Я уже в инете все о этом кексе просмотрела, но твой срез гораздо лучше! СпасиБо Люциюшка! Завтра ко мне приедут все дети и внуки — 8 человек, плюс сватьи и др. родственники. Вот, сижу, составляю меню на 4 дня! С наступающим Рождеством тебя!

Sun (Люция)

8994

2017-01-03 18:03:13

Оленька, действительно вкусный. Еще хочу приготовить.

Lubava_1955 (Любовь)

1925

2016-12-30 21:29:47

Люция, а я вот не удержалась, уже разрезала и домашних угостила и в гостинцы по кусочкам раздала. Все оценили высоко! Я делала с творогом и изюм с сушеной вишней сутки вымачивала в роме. Запах обалденный! И вкус чудный!

Sun (Люция)

8994

2016-12-30 21:39:07

А я, а я, между прочим, тоже с творогом, и изюм положила и цукаты и еще положила изюм из черноплодки, которому нас Лидия485 научила. И полила сверху сиропом. Родственники завтра будут и попробуют. Вот так Любашечка. С Новым Годом.

Astra (Ирина) (Irina)

2422

2016-12-30 21:44:14

Люция, верю что вкусно!
Но штоллен имеет всегда одну и ту же форму. И это важно. У вас получился творожный кекс и что-то вроде этого.

Sun (Люция)

8994

2016-12-30 21:49:03

Да.?! А я все по рецепту делала, которые девчонки дали, а содержимое положила в форму, а не в противень. Думаю форма не испортит содержимое.

Лилека (Лилия)

2016-12-30 22:01:36

У вас получился замечательный кекс! Настоящий штоллен имеет не только определенную форму, ро определенное время выдержки после выпечки. Его выдерживают целых две недели. Только после этой выдержки раскрывается настоящий вкус штоллена.

Sun (Люция)

8994

2016-12-30 23:59:01

Лилека, исправимся. Мы таких тонкостей и не знали.

Лилека (Лилия)

2017-01-01 23:24:33

И я не знала. Пока не заинтересовалась что это такое. А потом посмотрела канал Еда и поняла, что сей заморский пирог не для меня.

Sun (Люция)

8994

2017-01-02 10:12:16

А почему не для вас?

Лилека (Лилия)

2017-01-03 13:40:51

Да разве столько времени можно выдержать? Да и месить тесто не смогу. Оно получается тяжелое, а у меня ручонки болят. С Новым Годом!

irisch (Ира)

688

2016-12-31 10:36:28

Stollen первыми стали выпекать в Германии. Существует несколько видов, но самый традиционный, который в Германии продают перед Рождеством — это Дрезденский. В нем больше всего ингредиентов. А форма, действительно, всегда одна :)