Лепешки Аварские. Это Нереально Вкусно!

kalnina
2017-05-25 20:41:31
Рейтинг: 20595
Комментариев: 40
Топиков: 656
На сайте с: 17.03.2017

Аварские лепешки с картофельной начинкой. (Дагестанские лепешки Чуду). Жарятся на сухой сковороде без капли масла. Получаются ароматные, сытные, мягкие, нежные и очень Вкусные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир – 500 мл.

Мука – 700 гр

Соль – 1/2ч.л.

Сода – 1 ч.л.

Сливочное масло – 100 гр (для смазывания лепешек)

Для начинки:

Картофель – 800гр.

Зелень укропа – 3 веточки

Лук – 1 шт.

Растительное масло – 1 ст.л.

Сливочное масло – 100 гр.

Молоко – 100 мл.

Сковорода диаметр 24 см (получается 12 лепешек)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Процесс приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!



Мне нравится51
Добавить в закладки
Назначить теги
882
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя kalnina
9 комментариев
00
2017-05-25 20:51:07
Когда-то давно, в моем детстве, соседка делала такие лепешки. Вкусно было- за уши не оттащишь!
0+1
2017-05-25 21:17:43
Спвсибо за рецепт1
00
2017-05-25 22:07:53
Спасибо, таких еще не делала, судовольствием попробую!
00
2017-05-25 22:58:03
Спасибо, таких еще не делала, судовольствием попробую!
У нас чуду готовит весь Дагестан, это вообще блюдо всех национальностей Дагестана. Готовят чуду и тонкое и потолще, с разными начинками ( с творогом, с картошкой, с травой, с тыквой, с требухой, с мясом). Это очень вкусно.
00
2017-05-26 09:56:56
Спасибо!
00
2017-05-26 11:59:51
Спасибо за рецепт. Очень любим подобные вкусности.
00
2017-05-26 13:45:39
У этой вкуснейшей лепешки есть еще одно название — хычин
Ольга
2846
00
2017-05-26 17:41:04
Это такая вкуснотища!!! Делаю такие. Спасибо. rose
00
2018-12-30 02:10:42
Спасибо!