Лепешки Аварские. Это Нереально Вкусно!
Аварские лепешки с картофельной начинкой. (Дагестанские лепешки Чуду). Жарятся на сухой сковороде без капли масла. Получаются ароматные, сытные, мягкие, нежные и очень Вкусные.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир – 500 мл.
Мука – 700 гр
Соль – 1/2ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 гр (для смазывания лепешек)
Для начинки:
Картофель – 800гр.
Зелень укропа – 3 веточки
Лук – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Сливочное масло – 100 гр.
Молоко – 100 мл.
Сковорода диаметр 24 см (получается 12 лепешек)
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Процесс приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Подписки
9 комментариев
Elena (Елена)
2017-05-25 20:51:07
Когда-то давно, в моем детстве, соседка делала такие лепешки. Вкусно было- за уши не оттащишь!
Оксана (Оксана ( можно на ты))
0+1
2017-05-25 21:17:43
Спвсибо за рецепт1
jucki (Фая)
2017-05-25 22:07:53
Спасибо, таких еще не делала, судовольствием попробую!
elena05 (Елена)
2017-05-25 22:58:03
Спасибо, таких еще не делала, судовольствием попробую!
У нас чуду готовит весь Дагестан, это вообще блюдо всех национальностей Дагестана. Готовят чуду и тонкое и потолще, с разными начинками ( с творогом, с картошкой, с травой, с тыквой, с требухой, с мясом). Это очень вкусно.
Getanya (Татьяна)
2017-05-26 09:56:56
Спасибо!
Кошка (Елена)
2017-05-26 11:59:51
Спасибо за рецепт. Очень любим подобные вкусности.
ELENAAF2662 (ЕЛЕНА)
2017-05-26 13:45:39
У этой вкуснейшей лепешки есть еще одно название — хычин
Ольга
2017-05-26 17:41:04
Это такая вкуснотища!!! Делаю такие. Спасибо. 
marina_74
2018-12-30 02:10:42
Спасибо!
