Нереально вкусные кабачки по -корейски

Попробовав один раз приготовить кабачки по этому рецепту, вы будете готовить их снова и снова. Салат кабачки по — корейски. Любителям остренького посвящается.....

• 1.Кабачки-2 шт(1 кг)
• 2.Морковь-1шт
• 3.Перец салатный-2шт(200гр)
• 4.Чеснок-7зубчиков
• 5.Укроп и петрушка — по пол пучка
• Маринад:
• 1.Сахар-1ст.л
• 2.Соль по вкусу
• 3.Приправа морковь по корейски 2ч.л
• 4.Масло растительное — 3 ст. л
• 5.Уксус — 2 ст. л (9%)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.С тщательно вымытых кабачков срезаем кончики и натираем на терке для корейской моркови, кожицу можно не срезать.

2.Морковь очищаем и также натираем на терке для корейской моркови.

3.Перец освобождаем от семян и нарезаем тонкой соломкой.

4.Нарезаем мелко укроп и петрушку.Чеснок пропускаем через пресс.

5.Соединяем все овощи, зелень, чеснок и перемешиваем.

6.в отдельной мисочке соединяем и перемешиваем ингредиенты для маринада: растительное масло, уксус, сахар, соль, приправа.

7.Заливаем маринадом овощи и еще раз хорошо перемешиваем.Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 3 часа.

Наш салат готов. Смотрите видео приготовление ниже под рецептом.

Всем прекрасного настроения и приятного аппетита!