ShuLena (Елена)
7 часов назад
Mari (Марина)
14 часов назад

Азербайджанские лепешки - Кутабы с зеленью или творогом. Вкусно и просто!

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2017-06-16 18:48:02
Рейтинг: 5396
Комментариев: 441
Топиков: 239
На сайте с: 27.05.2017


Тесто:

  • мука – 3 ст.
  • вода – 1 ст.
  • соль – 1 ч.л.
  • раст.масло – 1 ст.л.

Для 2-х разных начинок:

  • зелень любая,
  • репчатый лук,
  • соль, перец – по вкусу.
  • творог.
  • сливочное масло — для смазывания

Приготовление:

Замешиваем мягкое тесто, оставляем, завернув в пленку на 30 минут.

Для начинок: порежем всю зелень и репчатый лук.

  • 1-я начинка: Обжариваем репчатый лук, с зеленью. Солим, перчим. Даем остыть.
  • 2-я начинка: смешиваем творог, и свежую зелень. Солим, перчим.

Делим тесто на 12 частей. Каждую, тонко раскатываем в круглую лепешку, раскладываем на половину начинку, а второй половиной накрываем. Соединяем края. Образуя полумесяц.

Печем на сухой сковороде до золотистых пятен, около 2-х минут с каждой. Горячие лепешки смазываем маслом.

Как я готовлю вкусные лепешки в домашних условиях, на видео подробно:

Спасибо, за Добрые комментарии!

Мне нравится21
Добавить в закладки
Назначить теги
1058
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
00
2017-06-17 01:08:00
Cпасибо огромное!!!
00
2017-06-17 14:59:51
Cпасибо огромное!!!
пожалуйста!
00
2017-06-17 09:55:58
БлагоДарю, вас!
Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт.Готовила с разными начинками, в частности больше всего понравилась зелень + грибы.
00
2017-06-17 15:00:44
БлагоДарю, вас!
Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт.Готовила с разными начинками, в частности больше всего понравилась зелень + грибы.
Пожалуйста)) Интересный вариант! грибы шампиньоны?
00
2017-06-18 16:41:41
ММММ ДА СО СМЕТАНКОЙ… ВКУСНОТА!!! Я САМА УРОЖЕНКА БАКУ !!!
00
2017-06-18 18:13:06
ММММ ДА СО СМЕТАНКОЙ… ВКУСНОТА!!! Я САМА УРОЖЕНКА БАКУ !!!
Спасибо))
00
2017-06-18 22:09:41
а у нас любят начинки яйцо или сыр (любой) с зеленью.
00
2017-06-19 17:40:26
а у нас любят начинки яйцо или сыр (любой) с зеленью.
яйцо вареное? сыр с зеленью — тоже готовлю, спасибо!
00
2017-06-21 20:08:47
яйцо вареное? сыр с зеленью — тоже готовлю, спасибо!
Да, яйцо вареное и много зелени любой
00
2017-06-22 18:50:18
Да, яйцо вареное и много зелени любой
спасибо)