Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата!

Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Баклажан – 3 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• маринад для лука:
• сахар — 1 ч. л.
• соль — 0,5 ч.л.
• уксус 9% — 3 ст.л.
• вода – 80 мл.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!