Ольга
10 часов назад

Хворост или Вергуны – пальчики оближешь! Вкуснее, чем на кефире.

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2017-09-02 19:04:16
Рейтинг: 5410
Комментариев: 441
Топиков: 239
На сайте с: 27.05.2017


Приготовить вкусное лакомство к чаю – просто! Пышный, мягкий и в то же время с хрустящим верхом хворост — идеально подходит. Готовить его быстро и малозатратно, главное желание и все получится.

Ингредиенты:

  • мука — 350 г.,
  • яйцо – 2 шт.,
  • сахар – 2-3 ст.л.,
  • соль – 1/4 ч.л.,
  • сметана — 100 г.,
  • сливочное масло — 50 г.,
  • уксус 70% (сок лимона) — 1/4 ч.л.,
  • растительное масло – для жарки,
  • сахарная пудра – для посыпки.

Приготовление:

Смешать яйца с сахаром и солью, добавить сметану.

Муку растереть с маслом сливочным и влить массу из яиц и сметаны, добавить уксус.

Тщательно вымешать тесто, оставить на 5 минут – отдохнуть.

Раскатать в пласт 5 мм, порезать на полоски и в середине каждой сделать небольшой разрез. Одну сторону полоски продеть в разрез, и получаем форму, как на картинке.

Жарим в растительном масле до золотистого цвета, выкладываем на салфетки.

Посыпаем сахарной пудрой.

Как приготовить хворост, смотрите на видео ниже:

Мне нравится28
Добавить в закладки
Назначить теги
506
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
4 комментария
0+1
2017-09-02 19:50:12
Спасибо большое!
Очень люблю Ваши рецепты!
Катламу готовлю каждую неделю. Так всем нравится!!!
Вот теперь и хворост подоспел!
00
2017-09-05 19:02:55
Спасибо большое!
Очень люблю Ваши рецепты!
Катламу готовлю каждую неделю. Так всем нравится!!!
Вот теперь и хворост подоспел!
Здорово! Я рада) Спасибо, готовьте с удовольствием)
00
2017-09-03 19:36:01
вкуснота!!! спасибо, кто бы еще сделал… мама раньше делала…
00
2017-09-05 19:03:19
вкуснота!!! спасибо, кто бы еще сделал… мама раньше делала…
да… у мамы и вкус другой)

Дни рождения пользователей

Календарь Дней рождений