Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Скумбрия по вкусу КАК КРАСНАЯ РЫБА, Секрет в маринаде!

Болталка → Кулинария

kalnina

2017-11-22 20:03:40

Рейтинг: 20745

Комментариев: 40

Топиков: 656

На сайте с: 17.03.2017

Такая скумбрия будет уместна на любом столе. Результат всегда радует всю семью, ее хочется есть еще и еще.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия – 2 шт.
Луковица – 1 шт.
Вода – 300мл.
Гвоздика – 5 шт.
Перец черный горошек – 1/3ч.л.
Перец молотый душистый – 1/2ч.л.
Кориандр горошек – 1/3ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 1/2ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Яблочный уксус – 2,5 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

скумбрия соленая

Мне нравится48

Добавить в закладки

1544

4 комментария

Sonrisa (Ирина)

7710

2017-11-22 20:22:31

Ох, скумбрия великолепна в ЛЮБОМ виде! Уверена, что и этот рецепт — не исключение. Соленая разными способами, вареная, жареная, печеная, вяленая, в пирогах, копченая, маринованная, в котлетах, даже в консервах-пресервах и пр. — ну, всегда она вкусна!!! Есть одно НО: она должна быть без признаков окислившегося жира — ржавчины. У скумбрии очень быстро окисляется жир, к сожалению… О, тогда она… брррр…