Сладкий пирог на скорую руку

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
Дата публикации: 20:27
Комментариев: 438
Постов: 231
На сайте с: 27.05.2017

Предлагаю приготовить к чаю, очень простой и ароматный пирог-кекс. Готовить его очень легко, а если использовать блендер, то практически моментально! У пирога нежная структура и вкус, готовится без яиц и молочных продуктов, подойдет для постного меню. В основе пюре из моркови и яблок с добавлением цитруса. Советую попробовать и оценить самому.

Ингредиенты:

  • Мука – 300 г.
  • Разрыхлитель – 10 г.
  • Масло растительное – 100 мл.
  • Сахар (по вкусу) – 150 г.
  • Яблоко – 200 г.
  • Морковь сырая – 100 г.
  • Мандарин (апельсин, лимон) – 100 г.

Приготовление:

Соединить нарезанные кусочками яблоки, очищенную морковь, цедру и очищенный мандарин.
Добавить масло и сахар и тщательно измельчить в пюре блендером. Можно использовать мелкую терку для измельчения.
Добавить в пюре муку, смешанную с разрыхлителем и тщательно смешать лопаткой или ложкой.
Форму (15х25) смазать маслом, присыпать мукой (застелить пергаментом для выпечки).
Выпекать при 180 градусах до сухой середины, примерно 30 минут.
Дать немного пирогу остыть в форме и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Если остались вопросы, то смотрите видео рецепт. Удачной выпечки! 

37
57

6 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
begoni (Надежда)
07:24
0
Настенька, спасибо за ваши рецепты! Пекла пирог с морковью-чудо, как вкусно! И этот обязательно попробую.
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
09:40
0
Очень рада! Удачной вам выпечки ok
irina (ирина)
12:04
0
Спасибо за интересные рецепты! Очень актуально!
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
13:11
0
Всегда пожалуйста! Готовьте с удовольствием.
Maat (Людмила)
12:16
0
На пирог даже смотреть приятно! Спасибо за рецепт!
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
13:11
0
Спасибо, буду рада, если пригодится!