Печенье "Капучино"

Шоколад и орехи просто вкусно, а печенье из них- не прилично вкусно! Простой и вкусный рецепт печенья, который получится даже у ребенка.

Ингредиенты:

100 г сливочного масла; 2 ч.ложки растворимого кофе + 2 ст. ложки кипятка для растворения; 4 ст. ложки сахара; яйцо; 1 стакан муки (250мл);10г разрыхлителя; 0,5 стакана рубленых грецких орехов; 100г. черного шоколада

Приготовление:

Кофе растворить в 2 ст.л. кипятка. Растворимый кофе можно заменить на заварной, тогда количество кофе нужно уменьшить и после заваривания, процедить.2. Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и яйцом до однородной массы3. Добавить к смеси заваренный кофе, просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.В приготовленное тесто добавить рубленные орехи и измельченный шоколад. Все хорошо перемешать.Руками смоченными в воде скатать не большие шарики и выложить на растоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой для запекания или силиконовым ковриком. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180° примерно 12-15 минутПриятного аппетита!