181. Курица с фасолью в соусе

Спасибо Вам :)

На здоровье! :)

С одной стороны я прямо расстраиваюсь, когда узнаю, что кто-то не любит соевый соус (я сама на нём плотненько «сижу»), а с другой стороны я прекрасно понимаю, что вкусы настолько у всех разные!.. Я, например, категорически не понимаю вкус пива — больше ни одного такого человека в моём окружении нет
Про соевый соус что могу сказать… У него яркий и приятный, чуть алкогольный, вкус брожения. В нём естественным образом, как раз в процессе брожения, образуется глютамат натрия, благодаря чему он подчёркивает вкус несладких продуктов. Я его часто использую просто вместо соли или соуса. Например, курицу можно посолить-поперчить перед обжаркой, а можно вместо соли обмазать её соевым соусом и так же поперчить. Часто уже в тарелке поливаю им пустые макароны, рис и другие крупы и гарниры.
Конечно, я не буду настаивать на том, чтобы Вы его непременно полюбили, но не могу умолчать об одном нюансе: к сожалению «правильный» соевый соус не бывает дешёвым Покупать нужно только дорогой, а конкретно, не сочтите за рекламу — Kikkoman. Всё остальное, с нашей точки зрения является жалким его подобием (даже Хайнц). А наш оператор даже чувствует разницу между Киккоманом в обычной бутылочке и в их фирменной — широкой снизу и с двумя носиками сверху.
Вот, всё, что я могу сказать по этому поводу.

Спасибо большущее!!! :)