Тонкие Блинчики БЕЗ МУКИ!! Самые Нежные Самые Вкусные!

Vika (Виктория)
10:18

Готовим тонкие блинчики без муки с крахмалом.Они получаются очень нежными, вкусными, эластичными и не рвутся.В качестве начинки будем использовать свежую вишню и сахарную пудру.

Ингредиенты:
  • яйца 3 шт.
  • кефир 0,5 л
  • крахмал картофельный 5 ст.л.
  • сода 1/3 ч.л.
  • сахар 50 г
  • соль 1 щепотка
  • растительное масло для жарки
Диаметр сковороды 18 см
  1. Все продукты добавляем миску: кефир, яйца, крахмал, сахар, щепотку соли и соду.
  2. Просто перемешиваем миксером или венчиком.
  3. Жарить блинчики на сковороде с двух сторон.
  4. Каждый раз перед тем как жарить блины перемешивайте тесто, крахмал оседает.
  5. Делаем начинку из вишни и сахарной пудры.
  6. Сворачиваем блин трубочкой и выкладываем горкой на большое блюдо. Можно полить сметаной.


18
41

5 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Jole (Нийоля)
10:46
0
вот это, да! Никогда так не готовила с крахмалом. Надо попробовать. Спасибо smile
Татьяна Жарова (Татьяна)
13:16
0
greysnail (Татьяна)
09:58
0
Сколько в мире интересного! Каждый день новости. Спасибо.
allaaluna (Aлла Михайловна Скрипник)
12:14
0
Класс.Только вот в блин с дырочками не всякую начинку положишь, будет через дырочки протекать.Я еще блинчики обычно обжариваю(если начинка с сырым яйцом), то стреляются сильно.Наверное, можно соду не класть.
vitmoney (Валентина ( на ты ))
23:58
0
Виктория, спасибо огромнейшее за рецепт, сегодня испекла по вашему рецепту — вкусняшка, и легко, и быстро. 12 блинчиков получилось, начинка — творог с клубникой. Однозначно в блокнот проверенных рецептов и сыну в море отправила рецепт ( он коком на судне работает, пусть моряков балует).