Тонкие Блинчики БЕЗ МУКИ!! Самые Нежные Самые Вкусные!

Готовим тонкие блинчики без муки с крахмалом.Они получаются очень нежными, вкусными, эластичными и не рвутся.В качестве начинки будем использовать свежую вишню и сахарную пудру.

• яйца 3 шт.
• кефир 0,5 л
• крахмал картофельный 5 ст.л.
• сода 1/3 ч.л.
• сахар 50 г
• соль 1 щепотка
• растительное масло для жарки

1. Все продукты добавляем миску: кефир, яйца, крахмал, сахар, щепотку соли и соду.
2. Просто перемешиваем миксером или венчиком.
3. Жарить блинчики на сковороде с двух сторон.
4. Каждый раз перед тем как жарить блины перемешивайте тесто, крахмал оседает.
5. Делаем начинку из вишни и сахарной пудры.
6. Сворачиваем блин трубочкой и выкладываем горкой на большое блюдо. Можно полить сметаной.