Пирог с дыней

Елена Lusika (Елена)
Дата публикации: 21:08
Комментариев: 37
Постов: 42
На сайте с: 06.03.2018

Предлагаю побаловать своих близких вкусной выпечкой-ПИРОГОМ С ДЫНЕЙ, на первый взгляд простой, но с изюминкой)))

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1.Дыня 500г
  • 2.Яйца 3шт
  • 3.Масло сливочное — 100г
  • 4.Ванильный сахар — 2ч.л
  • 5.Соль-0,5ч.л
  • 6.Сахар — 0,5ст
  • 7.Кефир1ст
  • 8.Мука1ст
  • 9.Манная крупа 1ст
  • 10.Растительное масло для смазывания формы
  • 11.Сода 0,5ч.л
  • 12.Уксус для гашения соды

1.Яйца разбиваем в миску, добавляем соль, сахар и миксером взбиваем до однородной массы.

2.Сливочное масло нарезаем кубиками и растапливаем на огне или в микроволновой печи.

3.В яичную массу добавляем кефир, ванильный сахар, растопленное масло, манную крупу, соду гашенную уксусом и муку, все тщательно перемешиваем.Тесто должно получиться, как на оладьи.

4.Форму для выпекания( у меня силиконовая, диаметр 24) смазываем растительным маслом, обильно посыпаем манкой.

5, Дыню очищаем от шкурки и семечек, нарезаем дольками, затем кубиками.

6.В подготовленную форму выливаем тесто и сверху выкладываем кусочки дыни.

7.Отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов, запекаться на 25-30 мин.Готовность проверяем шпажкой или спичкой.

8.Наш пирог готов! Сверху посыпаем сахарной пудрой!!!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения))) Смотрите видео рецепт ниже!!!

8
15
52

3 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Skirano (Любовь)
20:03
+1
0
спасибо!!!
птичка (Галина)
12:54
0
Спасибо за рецепт!
Елена Lusika (Елена) Автор
15:31
0
приятного аппетита!