гм
Хачапури по-имеретински.
Хачапури рецепт: Узнайте, как приготовить хачапури с сыром по-имеретински. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Тесто: ● 1 яйцо ● Сахар, соль - 0,5 ч. ложки ● Кефир - 100 мл ● Мука - 200+65 грамм ● Сода - 0,5 ч. ложки ◉ Начинка: ● Сыр сулугуни - 300 грамм ● 1 яйцо ● Мука - 0,5 ст. ложки ● Молоко - 1 ст. ложка ● Сливочное масло - чуток Отправьте в миску яйцо, соль, сахар и слегка взбейте вилкой. Затем добавьте кефир и заколотите до однородности. В отдельной ёмкости смешайте соду и муку. Просейте ...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-02-04 22:57:40
Картофель фри без жарки.
Картофель фри практически без масла и без фритюра — это реальность! Зачем жарить, если можно испечь? Да-да, я вас спрашиваю.. Попробуйте данный рецепт от Голодного Мужчины — и вы навсегда забудете про жарку картошки в сковороде или любые фастфудные варианты. ГМ плохого не советует. Приятного)) ИНГРЕДИЕНТЫ: ⚫ Картофель - 4 шт. ⚫ Растительное масло - 1-2 ст. л. ⚫ Соль - по вкусу Очистите и нарежьте картофель соломкой. Нарезанный картофель скиньте в миску, полейте растительным м...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-02-03 16:49:23
Сабайон - быстрый десерт за 5 минут.
Как приготовить сабайон рецепт. Итальянская кухня рецепты: Как сделать быстрый десерт дома - итальянский сабайон. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Ягоды, фрукты - по вкусу ● Сахар - 1 ч. ложка ◉ Крем: ● Желтки - 4 штуки ● Сахар - 3 ст. ложки ● Вино (ликер, сок) - 60 мл Приготовьте стеклянные формочки, стаканы или фужеры. Замороженные ягоды/фрукты по желанию присыпьте сахаром, накройте пленкой и отправьте в холодильник. Кастрюлю с водой ставьте на закипание. В жаропрочную миску отделите желтки...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-02-02 22:06:47
Салат Капрезе.
Быстрая закуска или быстрый салат за 5 минут к легкому романтическому ужину - это томаты-моцареллы. Рискните! :) ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Томаты - 2 штуки ● Моцарелла - 150 грамм ● Базилик - 10 листиков ● Растительное масло - 2-3 ст. ложки ● Бальзамик - 1 ст. ложка ● Итальянские травы - щепотка Помыть томаты и нарезать кружочками. Затем выложите их на тарелку. Нарежьте 2 больших шарика моцареллы. И подготовьте листики зелёного базилика. Полейте помидоры оливковым маслом или любым растительным, ...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-02-01 22:08:47
Шоколадный мусс от Джулии Чайлд.
Как приготовить шоколадный мусс? Как сделать шоколадный мусс без сливок и желатина по рецепту Джулии Чайлд. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца — 4 штуки ● Сахар — 160 грамм ● Соль — щепотка ● Сливочное масло — 65 грамм ● Черный шоколад — 1 плитка (90 грамм) ● Ром (коньяк или сок) — 50 мл ● Вода — 50 мл ● Кофе — 2 ч. ложки Соберите все ингредиенты перед собой. На плиту поставьте 2 кастрюльки. Одну побольше, другую поменьше и небольшойсотейник. В ме...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-01-31 20:19:50
Противовирусный суп.
Не поддаемся массовой истерии коронавируса, без паники покупаем китайский чеснок и используем его для вкуснейшего итальянского супа! ГМ любезно делится рецептом и желает приятного аппетита и здоровья! ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Классика: ● Лук — 1 штука (большая) ● Растительное масло — 2 ст. ложки ● Лук порей — 1 штука ● Чеснок — 2 головки ● Тимьян — 1/2 ч. ложки ● Картофель — 2 штуки ● Вода — 1200 мл (5 чашек) ● Соль — 1/2 ч. ложки ● СМЧП —...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-01-30 17:24:57
Японское печенье за 10 минут.
Узнайте, как приготовить печенье без муки, масла и глютена всего за 10 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Белая миска: ● 1 желток ● Сахар - 20 грамм ● Крахмал - 30 грамм ● Сухое молоко (сливки) - 30 грамм ● Соль - щепотка ● Молоко - 1 ч. ложка (при необходимости) ● Арахис ◉ Шоколадная миска: ● 1 желток ● Сахар - 20 грамм ● Крахмал - 30 грамм ● Сухое молоко (сливки) - 20 грамм ● Какао - 10 грамм ● Кофе - 0,5 ч. ложки ● Соль - щепотка ● Молоко - 1 ч. ложка (при необходимости) Подго...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-01-29 20:48:36
Чурчхела в домашних условиях.
Как сделать чурчхелу - орехи, покрытые фруктовым соком. Натуральное, полезное и вкусное лакомство. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Орехи - 200 грамм ● Сок - 1 литр ● Мука - 130 грамм ● Сахар - 2-4 ст. ложки Проденьте нитку в иголку. Желательно вдвое и завяжите узел. Затем нанизывайте орешки на нитку, оставляя сверху сантиметров 15. Далее выбирайте любые соки. У меня апельсиновый, грейпфрутовый и черная смородина. Соответственно и цвет чурчхелы будет оранжевый, розовый и фиолетовый. Просейте в миску ста...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-01-28 21:56:40
Сладкие блинчики без сахара, яиц и масла.
Блины и блинчики любят все! А что если сделать их.. ну.. немного полезнее? Заменить муку, убрать масло, сахар и яйца — отличное ведь решение! На вкусе это не отразится. Так зачем платить больше? ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Классика: ● Банан — 1 штука (или заменить 1-2 ст. ложками сахара) ● Цедра лимона — чуток ● Молоко — 200 мл ● Мука — 100 грамм ● Сода — 1/4 чайной ложки ● Соль — щепотка ◉ Цельнозерновые: ● Банан — 1 штука (или заменить 1-2 ст. ложка...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-01-27 21:27:09
Французский омлет.
Нежный, пышный и воздушный французский омлет. Идеальный завтрак :). ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 яйца ● Соль, СМЧП - щепотка ● Растительное масло - чуток Разбейте в миску яйца. Взбейте их миксером. Сначала на маленькой скорости, затем на большой до белой, пушистой и довольно плотной пены. Добавьте соль и СМЧП. Перемешайте. На прокалённую сковороду немного растительного масла. Распределите его по всей сковороде и бокам. Вылейте яичную смесь на сковороду и оставьте на три минуты. Аккуратно проведите ...
Голодный Мужчина (Сергей)
2020-01-26 21:26:41