закуска
КАПУСТКА - ХРУСТКА
Вы уже пересмотрели все рецепты капусты? Уже все приготовили ее? Посмотрите и этот рецепт. Возможно вам захочется приготовить такую капустку тоже. Ингредиенты: • Капуста – 3 кг • Сахар – 150 г • Масло подсолнечное – 200 мл • Морковь – 700 г • Чеснок – 1-2 головки • Уксус 9% - 1 ст. л. • Соль ( не йодированная) – 2 ст. л. • Вода – 1,5 л Капусту нашинковать. Морковку натереть на крупной терке. Выдавить к капуст и морковке чеснок. Перемешать все и сложить в банки. Утрамбовать, но не очень плотно. Пригот...
Завтрак, который заряжает энергией на весь день
Завтрак, который дает энергию и хороший старт. Очень сытно и вкусно позавтракать можно не тратя много сил на приготовления. Рецепт завтрака: яйца - 3 шт молоко - 100 мл крахмал - 1 ст л масло сливочное - 10г творог - 150г сметана - 1 ст л сыр - 100г зелень и соль по вкусу Яйца посолите и добавьте молоко и крахмал. Хорошо перемешайте. Смажьте сковороду сливочным маслом и пожарьте 4 блинчика. Творог смешайте со сметаной, посолите по вкусу или не солите вовсе, д...
Паштет из куриной печени
Базовый рецепт самого вкусного и простого в приготовлении паштета из куриной печени. Можете добавить свои нотки, такие как орехи, либо грибы и получите совсем новые, вкусные паштеты. Наслаждайтесь... Ингредиенты: • Печень куриная – 500 г • Масло сливочное – 100 г • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Молоко – 250 мл • Вода – 250 мл • Черный перец • Соль Печень очистить от пленок и поставить варить в разведенное молоко с водой. После закипания варить 15 минут. Для куриной печени этого достаточно. Пока печ...
Салат к Празднику и на Каждый День. Готовится просто, съедается быстро
Сегодня готовлю быстрый и очень вкусный салат. Салат подойдет как на праздник, так и просто к семейному столу. Готовить салат очень просто и легко, продукты в нем отлично сочетаются. Выглядит салат достаточно ярко и красиво. Рецепт салата: Рыбная консерва в масле или с добавлением масла - 1 банка яйца вареные - 3 шт кукуруза - 170г перец болгарский - 1/2 шт укроп майонез - 2 ст л подавать салат можно на гренках полив маслом с консервы Рыбу из консервы разомните вилкой, нарежьте перец ...
РЕДЬКА - ОБАЛДЕТЬКА
Так как рецепт этот уходит корнями в мою молодость, то вдаваться сильно в подробности не буду. Просто приготовьте и попробуйте. Поверьте, найдете для себя совсем новый вкус редьки. Ингредиенты: • Редька – 1 шт. (250-300 г) • Масло подсолнечное – 1 ст. л. • Томатная паста – 1 ч. л. • Соль – 0,5 ч. л. Редьку очистить и нарезать крупной соломкой. Добавить к ней томатную пасту, соль и масло. Перемешать. Для эстетичности, украсить зеленью. Не кидайтесь тапками, а для начала попробуйте такую редьку и убедит...
206. Сырно-овощная шаурма - 2: с аджикой и соусом Терияки
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Тонкий лаваш - гениальное изобретение человечества, в хвост и в гриву используемое до сих пор, причём в неизменном виде, и даже людьми далёкими от восточной культуры. С этим спорить не будете? :) Он вам и хлеб, и столовый прибор, и салфетка, и тарелка. И пироги из него, и лазанья (скоро снимем, кстати :)), и чипсы... И самое главное: заворачивать не перезаворачивать в него всё, что угодно: от конфет до мяса и от зелени до сложносочинённых салатов :) Вот мы и заворачи...
Приготовила к ужину - все попросили добавки.
Сегодня предлагаю необычный рецепт драников без капли масла. Можно и к обеду и к ужину готовить и деткам не вредно. Готовится не сложно, получается вкусно и сытно. Рецепт драников: картофель - 500г сметана - 2 ст л соль - 0,5 ч л перец - 0,5 ч л чеснок - 1 зубчик сыр - 80г Натрите очищенный картофель на крупной терке и отожмите лишнюю влагу. Добавьте сметану, чтобы картофель не темнел. Добавьте чеснок, сыр соль и перец и хорошо перемешайте. Выложите на пергамент одинаковые оладьи, м...
Сало 10+12
Этот рецепт сала лично мной подогнан под идеал. Много рецептов я встречал, но разного сала переделал и вот представляю вам "САЛО 10+12". Уже 5 лет готовлю сало только так. Нежнейшее, вкусное и очень ароматное. Обожаю такое сало с кетчупом, который так же готовлю по своему рецепту. Ингредиенты : • Сало – 1 кг • Луковая шелуха - много • Соль – 200 г (не йодированная) • Чеснок – 1 головка • Лавровый лист – 3 шт. • Черный перец – 20-30 шт. • Перец чили – 1 ч. л. • Прованские травы = 0,5 ч. л. Нарезать сал...
Лучшая закуска для просмотра фильма, для пикника! Закуска из лаваша.
Приветствую всех! Сегодня я готовлю быструю и вкусную закуску из лаваша и сосисок. Время на приготовление уходит всего 10 минут. Ингредиенты: Сосиски — 6 шт • Лаваш — 3 шт • Яйца - 2 шт. • Соль и чёрный перец - по вкусу • Масло растительное для обжаривания. Приготовление: 1.Итак, в ёмкость вбиваем яйца, солим по вкусу, добавляем молотый перец, и хорошенько взбиваем до однородной массы. 2.Смазываем лаваш взбитыми яйцами, и укладываем сосиски. 3.Сворачиваем лаваш очень плотно...
Ваши МУЖЧИНЫ в ШОКЕ !!! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ
Конечно же не только мужчины любят несладкую выпечку. Но согласитесь, они главные ее поглотители))). Приготовьте и побалуйте себя простыми, но очень вкусными и сытными рогаликами. Ингредиенты: • Тесто слоеное б/д – 800 г • Ветчина (пармская) – 100 г • Сыр – 100 г • Укроп сухой • Масло подсолнечное Я использовал пармскую ветчину, так как она как нельзя лучше подходит к таким рогаликам. Но можно использовать любую другую. Ветчину и сыр надо нарезать квадратиками чуть меньше квадратиков теста. Тесто рас...