рецепт
001. Наш любимый борщ!
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы к вам с борщом :) Понимаем, что борщ у каждой уважающей себя хозяйки свой, фирменный, и в интернете их - борщей - вагон и маленькая тележка. Но ведь и у нас есть фирменный, наш любимый, так долго исканный, идеальный борщ :) И мы тоже жаждем поделиться им с миром. Один из самых тонких нюансов правильного борща - это его цвет. Мы перепробовали десятки рецептов борщей, прежде чем нашли этот рецепт, по которому получился тот самый, правильный, насыщенный цвет. И это ...
Рюмкина Юнга
2018-02-22 01:07:45
138. Вафельные бризольки: необычное блюдо из куриного фарша
Здравствуйте, товарищи Кулинары! В наше время кого-то чем-то удивить уже сложно. А мы всё же находим поводы поудивляться даже на кухне :) Например, вот такому блюду: из фарша и вафельных коржей :) По началу боязно: коржи для торта... с фаршем?.. Но мы же экспериментаторы, поэтому у таких удивительных сочетаний нет шансов пройти мимо нас неопробованными. Уже в процессе приготовления приходит теоретическое понимание: коржи ведь несладкие, а тогда что страшного в их сочетании с мясом? :) И действительно...
Рюмкина Юнга
2018-02-20 02:48:18
Салат "Хлебный с помидорами"
Салат "Хлебный с помидорами" Не нужно ничего придумывать. Помидоры, ржаной хлеб и ароматное подсолнечное масло. Вот и все, что нужно для приготовления этого неожиданно вкусного салата. ИНГРЕДИЕНТЫ: - помидоры 2-3 шт. - хлеб ржаной 1 кусочек - лук красный 1 шт. - соль, перец, растительное масло не рафинированное по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...
объЕДЕние (Ольга)
2018-02-19 15:51:34
Куриные голени «Чистые Руки»
Покажу Вам рецепт куриных голеней которые подойдут для закуски к просмотру любимых сериалов да и просто на ужин для всей семьи. Главная особенность что такую курицу можно кушать без ножа и вилки и руки останутся чистыми. Вы узнаете как вкусно приготовить куриные ножки в духовке. Ингредиенты для «Дрожжевые Русские блины» 1 кг. Куриных голеней 2 шт. лук репчатый 1 ч.л. соль 1 ч.л. карри 2 ч.л. горчицы 3 зуб. чеснока 100 г. сливок 200 г. сыра Приготовление Подробности и детали пригото...
Тиано
2018-02-19 09:37:57
131. Суп томатно-апельсиновый: необыкновенное и удачное сочетание вкусов
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас супчик как минимум на два случая жизни: если вы соблюдаете Пост, и если в обычные, скоромные, дни вам всё надоело и хочется чего-нибудь эдакого :) Ну, вот вам совершенно замечательное "эдакое": томатно-апельсиновый суп :) Пусть вас не пугает столь нестандартное сочетание - апельсин очень деликатно подчёркивает в этом супе традиционный томатно-луковый вкус и отдаёт ему свою, тонкую-тонкую, апельсиновую нотку. Так что суп хотя и необычный, но не эк...
Рюмкина Юнга
2018-02-17 01:54:53
Ореховый торт безе с лимонным кремом
Не всем по вкусу Киевский торт из-за приторной сладости и слишком жирного крема. Предлагаю Вам альтернативу Киевскому торту, в котором маренговые коржи приятно уравновешиваются лимонным кремом и его кислинка, убирает приторную сладость безе. Вашему вниманию Торт-безе с орехами и лимонным кремом. КОРЖИ Белок яичный 6шт. Сахар 280г. Ванилин 1г. Мука 60г. Орехи 200г. КРЕМ Лимон 1шт. Сахар 100г. Яичные желтки 6шт. Масло сливочное 200г. Варенье клубничное 1ст.л. Приготовлени...
Тиано
2018-02-16 12:46:04
Курники. Очень вкусные и сытные пирожки!
Курники. Очень вкусные и сытные пирожки! Мягкое, воздушное тесто и большое количество начинки. Вот секрет вкусных курников) ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: - дрожжи прессованные/сухие 15гр/1ч.л. - молок 1 ст. - яйцо 2 шт. - соль 1 ч.л. - сахар 2 ст.л. - растительное масло 80 мл. - мука 4 ст. для начинки: - картофель 2 шт. - мясо 250 гр. - лук 2 шт. -соль, перец по вкусу Приготовление теста: 1. Растворить дрожжи в стакане теплого молока. 2. Добавить сахар, соль, растительное масло. Хорошо ра...
объЕДЕние (Ольга)
2018-02-15 11:45:31
023. Рецепт быстрого супчика, очень похожего на харчо, но гораздо более простого в приготовлении
Здравствуйте, товарищи Кулинары! История из детства: мой папа всегда очень любил Харчо, а мама гораздо реже готова была его приготовить, чем просил папа, поскольку классический суп Харчо - довольно трудоёмкое блюдо :) Когда я выросла, стала готовить сама и нашла рецепт, который несу сегодня вам, мне подумалось: вот бы маме тогда, лет 30 назад, этот рецепт - папа всегда был бы доволен :))) Дело в том, что я принесла вам сегодня сильно облегчённый вариант супа, который, строго говоря, нельзя назвать Ха...
Рюмкина Юнга
2018-02-15 01:17:34
128. Тыквенные оладьи: необыкновенно нежные и солнечные
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня ещё один несложный рецепт с трудной для меня тыквой. Повторюсь, что тыква мне нравится со всех сторон, но у меня в семье её отказываются есть, поэтому нахождение такого рецепта, как сегодняшние оладушки, для меня особая удача :) На первый взгляд они не фееричны: обычные оладьи, только с тыквенным пюре. Но это, товарищи Кулинары, надо пробовать! :) Какую нежность, какой цвет и какой тонкий вкус придаёт простое тыквенное пюре самым обычным оладьям! У нас они раз...
Рюмкина Юнга
2018-02-13 01:52:25
Сырный соус СУПЕРбыстрый Просто и вкусно
Сырный соус СУПЕРбыстрый. Вкусно и просто. Прекрасная замена майонезу. И просто незаменимая вещь при приготовлении Картофеля по-французски!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: - сыр плавленный 200 гр. - рассол огуречный (от маринованных огурцов) 180 мл. - чеснок, укроп по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Порезать сыр небольшими кусочками и выложить в блендер. 2. Добавить к сыру рассол. 3. По вкусу добавить чеснок или укроп. 4. Взбивать в течение 10-15 секунд. Соус готов! Приятного аппетита!
объЕДЕние (Ольга)
2018-02-12 17:13:21