023. Рецепт быстрого супчика, очень похожего на харчо, но гораздо более простого в приготовлении

Рюмкина Юнга
01:17

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

История из детства: мой папа всегда очень любил Харчо, а мама гораздо реже готова была его приготовить, чем просил папа, поскольку классический суп Харчо — довольно трудоёмкое блюдо :) Когда я выросла, стала готовить сама и нашла рецепт, который несу сегодня вам, мне подумалось: вот бы маме тогда, лет 30 назад, этот рецепт — папа всегда был бы доволен :))) Дело в том, что я принесла вам сегодня сильно облегчённый вариант супа, который, строго говоря, нельзя назвать Харчо, но по вкусу очень его напоминающий. Так что всем ленящимся готовить настоящий Харчо посвящается… :)

Ингредиенты:

  • Бульон
  • Репчатый лук
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Растительное масло
  • Круглый рис
  • Соль
  • Перец
  • Хмели-сунели
  • Томатная паста
  • Ткемали (опционально)
  • Укроп
  • Чеснок

Приятного аппетита и до новых рецептов!

Всегда ваша Рюмкина Юнга :)

27
33

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
vitmoney (Валентина ( на ты ))
18:28
+1
0
Дорогая наша шеф — повар! Сегодня приготовила супчик, очень и очень понравился, даже не дала настояться, сразу с пылу — жару попробовала. Спасибо!

А это тебе, Юнга! —
20:09
0
Как мне приятно, что вам было вкусно!!!
И спасибо за фото! blush