060. Рецепт очень вкусного и богатого репчатым луком супчика

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Всем любителям лука посвящается! Сегодня у нас замечательный ароматный супчик, состоящий практически из одного репчатого лука и чуть-чуточки других ингредиентов :) Почти французская классика, но всё же на русский манер — с морковкой, капусткой, укропчиком и немного загущённый. Неоспоримым достоинством этого рецепта является его бесплатность — все ингредиенты исключительно просты и доступны, а результат при этом удивительный :) Кроме того, этот супчик очень хорош в постном варианте.

Ингредиенты:

• Репчатый лук — 800 г или больше
• Капуста белокочанная — небольшой кусочек
• Растительное масло
• Морковь — 1 средняя
• Бульон (вода) — 2 л
• Соль
• Чёрный перец
• Мука — 6 ст. л.
• Укроп
• Лимон (опционально)

До новых рецептов!

Всегда ваша Рюмкина Юнга :)