соус
Аджика! Как вам такой рецепт?
Я давно хотела такой простой и вкусный рецепт аджики. Она без уксуса, все натуральное, готовится элементарно просто. Попробуйте приготовить. Рецепт: помидоры - 1 кг перец сладкий - 1 кг перец горький - 200 г чеснок - 200 г соль - 1,5 ст.л. После приготовления оставить на сутки на столе, а затем разлить по банкам и хранить в холодильнике несколько месяцев. Приятного аппетита!
Вкусный рецепт (Анна)
2020-09-20 12:57:04
Соус из черноплодки к мясу, птице или рыбе, вкусный и ароматный!
Уверена, что многие знают о лечебных свойствах аронии. Из нее получается очень вкусное и ароматное варенье, из нее готовят компоты на зиму, делают наливки, а я сегодня предлагаю приготовить соус к мясу, птице или рыбе. Соус получается немного терпкий, но очень ароматный, идеально подчеркивает вкус мясных блюд. Ингредиенты: Черноплодная рябина (без веточек) – 700 г Чеснок – 50 г Базилик – 1 пуч. Корица молотая – 1 ч. л. Черный перец молотый – 1 ч. л. Лимонный сок – 3 ст. л Сахар – 3 ст. л. Сол...
Светлана Аниканова
2020-09-18 13:40:40
Идеальный соус (заправка) — Тахини из 1 ингредиента.
Тахини — неотъемлемый компонент настоящего хумуса. Но не только — ведь на основе тахини вы можете приготовить, наверное, вкуснейшую заправку (соус) для салатов — с лёгкой горчинкой т лёгкой кислинкой. Лучше, чем любой майонез! Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь: ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Тахини: ● Кунжут — сколько будет ◉ Заправка для салатов: ● Тахини — 60 мл (1/4 стакана) ● Лимонный сок — 2 ст. л ● Сахар — 1 ч. л. ● У...
KIIT (Сергей)
2020-06-08 20:39:38
Пицца: тесто+соус+как выпекать+ веган опция.
Привет! Вы должны приготовить такую пиццу дома и вспомнить Кота. ИНГРЕДИЕНТЫ: ◉ Тесто (на две пиццы): ● Мука — 300 г ● Дрожжи — 3-4 г ● Сахар — 1 ч. л. ● Соль — 1/2 ч. л. ● Вода — 180 мл ◉ Соус (на 3-4 пиццы): ● Оливковое масло — 3 ст. л. ● Орегано — 1 ст. л. ● СМЧП — 1 пакетик ● Банка томатов — 400 г ● Соль — за смаком ● Чеснок сухой — 1/2 ч. л. ● Сахар — 1 ч. л. ◉ Начинка для Маргариты: ● Сыр Моца...
KIIT (Сергей)
2020-06-02 21:19:42
Белый соус к рыбе, мясу и многому другому
✅ Белый соус к рыбе мясу - это идеальный инструмент, благодаря которому самое обычное блюдо превращается в шедевр! Я с удовольствием поделюсь с вами своей рецептурой соуса к рыбе, мясу и многим другим продуктам. На просторах интернета их много, но вкус очень сильно разниться. Этот рецепт проверен временем и я готовлю его уже много лет. Ингредиенты для соуса: Сметана (жирность - 15%) — 3 ст. л. Майонез (жирность - 67%) — 3 ст. л. Порошок чесночный — 0.5 ч. л. Перец черн...
DaVkusno (Даша)
2020-01-07 19:54:42
Домашний майонез
Майонез - это идеальная заправка для множества блюд. И его совсем не обязательно покупать в магазине! Домашний майонез - это очень просто и быстро. Используйте этот рецепт в любимых блюдах) Ингредиенты: яичный желток - 3 шт; горчица - 1 ч.л.; соль - 0,5 ч.л.; сахар - 1,5 ч.л.; растительное масло - 170 мл; лимонный сок - 1,5 ч.л.; Приготовление В чашу для погружного блендера добавить яичные желтки, соль, сахар, горчицу. Взбивать блендером 1 мин. Добавлять небольшими порциями масло, при этом ...
VanaFood
2019-12-02 08:21:31
Постный (вегетарианский) майонез
Всем привет! Сегодня я готовлю постный (вегетарианский) соус, то есть соус без яиц и молочных продуктов. По цвету, по консистенции и по вкусу он очень похож на классический покупной майонез. Ингредиенты (объем моего стакана - 250 мл): картофельный крахмал - 20 гр (2 ст.л. почти без горки) вода - 150 мл (3/5 ст.) соль - 1 ч.л. без горки (5 гр) или по вкусу сахар - 1 и 1/2 ч.л. без горки (примерно 7 гр) или по вкусу острая горчица - 1 ч.л. с горкой или по вкусу уксус 9% (или лимонный сок) - 1 ч.л. или п...
Легко приготовить!
2019-10-13 23:03:54
Соус из помидоров и слив на зиму
Соус из помидоров и слив на зиму с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой горького перца порадует вас и ваших гостей. Сочетание фруктов с овощами на первый взгляд кажется необычным, но оно очень гармонично. Соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, макаронным изделиям. Ингредиенты: — помидоры – 3 кг.; — сливы – 2 кг.; — соль – 2 ст.л.; — сахар – 8 ст.л.; — уксус 9% — 6 ст.л.; — чеснок – 12 зубков; — острый перец – 1...
Наталья Василенко
2019-09-12 10:48:35
241. Зелёная стручковая фасоль в сливочном соусе с курицей и сыром (2019)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А мы продолжаем тему разнообразных обеденных вторых блюд. Хотя нам все эти обеденные блюда когда-то послужили завтраком: так уж получилось, что завтрак у нас - это самый плотный приём пищи. Обеду в пылу рабочих будней уделяется гораздо меньше внимания, а на ужин часто бывают просто разные смузи :) По факту сегодняшнее блюдо подойдёт для любого времени суток, ведь оно, что называется, самодостаточное (курица и овощи в одном флаконе) и быстрое в приготовлении. Сливочный...
Рюмкина Юнга
2019-08-07 18:45:20
Соус песто за 5 минут
Ингредиенты: базилик - 70 г. чеснок - 5 г. соль перец кедровые орехи - 20 г. пармезан - 40 г. оливковое масло - 10 ст.л. лимонный сок - 1 ст.л. Приготовление: 1. Базилик, нарезаем и отправляем в блендер. 2. Следом отправляем порезанные зубчики чеснока, соль и перец по вкусу, сок лимона, очищенные кедровые орешки, и оливковое масло, перемалываем блендером, в процессе добавляем оливковое масло. 3. Натираем сыр на терке и отправляем к соусу, еще раз все взбиваем. Добавлением оливкового мас...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-06-23 19:53:08