Белый соус к рыбе, мясу и многому другому

Болталка → Кулинария

DaVkusno (Даша)

2020-01-07 19:54:42

Рейтинг: 1295

Комментариев: 60

Топиков: 42

На сайте с: 25.11.2019

✅ Белый соус к рыбе мясу — это идеальный инструмент, благодаря которому самое обычное блюдо превращается в шедевр! Я с удовольствием поделюсь с вами своей рецептурой соуса к рыбе, мясу и многим другим продуктам. На просторах интернета их много, но вкус очень сильно разниться. Этот рецепт проверен временем и я готовлю его уже много лет.

Ингредиенты для соуса:

Сметана (жирность — 15%) — 3 ст. л.
Майонез (жирность — 67%) — 3 ст. л.
Порошок чесночный — 0.5 ч. л.
Перец черный
Сок лимонный — 1 ч. л.
Зелень (укроп + петрушка) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль (желательно адыгейская ( с приправами)) — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу

Как приготовить соус к рыбе, мясу:

Все ингредиенты тщательно перемешать.
Готовый соус убираем в холодильник настояться (минимум час).

Храниться такой соус 3-4 дня в холодильнике в плотно закрытой чашке.