Белый соус для шашлыка

Прекрасный вкус этого соуса оттенит аромат любого шашлыка из свинины или курицы! Кстати к другим мясным блюдам он тоже отлично подойдет.

Для приготовления белого соуса нам понадобятся такие ингредиенты:

200 миллилитров натурального йогурта,

50 грамм сметаны,

1 огурец, 

10 грамм зелени петрушки, 

10 грамм зелени укропа,

3 зубка чеснока,

черный молотый перец и соль по вкусу, 

0.5ч.л  сушеного базилика.

Приготовление:

Итак, мелко рубим зелень петрушки и укропа, отправляем в глубокую миску.

Натираем огурец на мелкой терке, пропускаем чеснок через пресс и отправляем к зелени.

Добавляем йогурт и сметану.

Всыпаем соль, базилик, приправляем перцем. Тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник на 30 минут. По истечению времени белый соус к шашлыку готов! Более подробно смотрите в моем видео ниже.