Что такое жимолость?

Переписывалась здесь на сайте, рассказывала про жимолость, которая растет у меня на даче. Алла, Ира из Одессы и Ира из Нюрнберга попросили рассказать что это такое. Этот топик для вас, девочки)

Жимолость – кустарник, плодами которого являются сочные, ароматные и вкусные ягоды, похожие по внешнему виду и вкусу на голубику, только с небольшой горчинкой. Это очень полезное растение. В состав плодов жимолости входят витамины группы B, а также C, P, A, фруктоза, глюкоза, органические кислоты и много других полезных веществ. Витамина С в жимолости содержится не меньше чем в лимоне и клубнике, по количеству минералов с жимолостью мало кто может соперничать. В ягодах этого растения содержатся калий и алюминий, большое количество фосфора, магния и кальция, а также йод, медь и марганец. Свежие ягоды жимолости являются прекрасным освежающим средством, горсть ягод, съеденных в жару, прекрасно тонизирует и освежает. Особенно полезна жимолость при проблемах с сердечнососудистой системой, в том числе при малокровии, гипертонии и атеросклерозе. Свежие ягоды можно использовать как общеукрепляющее средство, а также для профилактики и лечения цинги и малярии. Жимолость благотворно действует на работу печени и желчного пузыря. Вот эти кусты


Это немного осталось ягод сорта Голубое веретено, остальные собрала неделей раньше. Этот сорт поспевает на неделю раньше, ягоды сладкие

А это сорт моей селекции) Притащила из тайги два куста дикой жимолости, посадила их рядом с Голубым веретеном. Через два года кусты переопылились, ягоды дички из грушевидных превратились в овальные и стали значительно вкуснее и слаще)

Вот ягодки уже собраны

и поближе

и еще ягодки на кусте

Вот так мы с сыном спасали жимолость от дроздов) Три куста, как две палатки) А в бутылках камушки, чтобы гремели)

Одного из этих дармоедов сын поймал голыми руками в кустах) Так объелся моей ягоды, что взлететь не мог) А когда отпустили, взлетел не сразу, прыгал по траве, наверное, переваривал)

А рядом через дорожку цветут розовые ромашки)




+14
1

54 комментария

Julia Nicol (Юлия)
06.07.2015 08:26
0
Спасибо большое за рассказ! Очень интересно! Здесь, где я живу, жимолость не растет, к сожалению. Скажи, пожалуйста, а что ты из жимолости делаешь?
Юлия
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 09:13
0
Юля, жимолость прекрасно замораживается, потом как свежая. А еще варенье варю. Ягоды легкие, варятся быстро, не надо долго кипятить. Я варю так: засыпаю ягоду сахаром, пустит сок — довожу до кипения, снимаю. Остынет, — опять довожу до кипения. И так 3 раза. Потом горячее варенье закатать в банки.
Tatiana (Татьяна Ильинова)
06.07.2015 09:10
0
Очень хорошая ягода Она еще обладает свойством снижать давление.Я ее перекручиваю и перемешиваю с сахаром.А в последнее время просто звмораживаю.Зимой растает-и свеженькая на столе.
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 09:15
0
Да, Таня, давление снижает. Я много за раз есть не могу, у меня и так рабочее 110 х 70)
luba62 (Люба)
06.07.2015 09:22
0
Вот и я только краем уха слыхала о жимолости. Красивая ягодка в «изморози». Про полезность вообще молчу, ценная ягода. Спасибо, Таня, за познавательный топик!
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 09:42
0
Люба, с радостью поделилась и ягодкой, и приключениями на даче)
luba62 (Люба)
06.07.2015 09:50
0
Это чувствуется!!!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
06.07.2015 09:31
0
Спасибо за рассказ, у меня на даче были 2 кустика жимолости, молоденькие. Ягоды вкусные, мне понравились. А у меня скворцы склевывали все ягоды с черешни «Чкалов». Обернуть ее было невозможно, а погремушек они не боялись. Дачу бросили, теперь только воспоминания.
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 09:44
0
Наташа, вот и наши дрозды не испугались бутылок с камешками) Пришлось обматывать старой тюлью)
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
06.07.2015 09:55
0
Шабаки. Я за несколько лет увидела только 1ягодку. У нас дача была выходного дня. И за неделю они ее обносили полностью. А осы- виноград «Жемчуг сабо», летний, с большим содержанием сахара.
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 10:07
0
Наташа, да у меня тоже дача выходного дня) Ягоды да две грядки с зеленью) Зато отдых прекрасный)
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
06.07.2015 10:28
0
У нас была каторга. Далеко за городом, поездки очень проблемные. Городского транспорта не было. С водой проблемы, питьевой вообще не было. Обосновались рядом фермеры, стало все пропадать. Дети начали бастовать, а одной очень сложно. А потом еще и домик сгорел. Кто то жег траву и не уследил, что не сгорело, растащили. Все было за то, чтобы отказаться. теперь только палисадник и подоконники.
Lisichka (Татьяна (на ТЫ))
06.07.2015 09:39
0
О, жимолость — это супер-ягода!!! Мы всегда собирали летом и в морозилку! А сейчас только та, что на даче — три кустика… на вареники едва хватает… а в лес не пойдешь, мишки совсем оборзели, прямо возле дач гуляют(((
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 09:48
0
Ого! Таня, у нас такое было лет 10 назад, медведица с медвежатами на дачу приходила и съедала выброшенные на компостную кучу капустные листья, мелкую морковь и свеклу. Голодный год в лесу тогда был. А сейчас только зайцы зимой скачут) Обгрызли мне яблоньку и черноплодную рябину)
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
06.07.2015 09:58
0
Надо белить или обертывать. Можно еще просто ненужными ветками вокруг обложить и укрепить.
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 10:09
0
Наташа, 2 года подряд обматывала старыми колготками, — зайцы даже не приходили) Расслабилась, и не обмотала прошлой осенью, — они тут как тут)
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
06.07.2015 10:30
0
Зайцам тоже кушать хоЦЦа. У нас еще и ежики жили.
Lisichka (Татьяна (на ТЫ))
06.07.2015 11:39
0
Про колготки не знала! Спасибо!!! А мишки расслабились, потому что лицензий на отстрел мало осваивают, вот и расплодились, а кушать нечего, зимы дюже снежные, поздно снег сходит, рыба позже подходит… идут в люди… а люди сами виноваты — на дорогах кормят прямо из машин…
Julia Nicol (Юлия)
06.07.2015 12:45
0
А они, мишки то, вообще опасные? Бывают случаи, что нападают на людей? У нас они боятся людей и прячутся в основном, но я слышала, что там у вас они «кровожадные»?
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 13:15
0
Когда голодные — нападают. У нас в тот год троих людей задрала медведица по дороге на дачу. Потом ее отстрелили. Но как сказала Таня, люди виноваты сами. Сначала убили медвежонка, медведица день ходила вокруг дач и выла, как любая мать. А потом стала нападать.
Lisichka (Татьяна (на ТЫ))
07.07.2015 11:19
0
Юля, опасные — не то слово! каждый год по несколько человек задирают… в этом году уже одного дядечку убил миха(((… мама моя в позапрошлом году полтора км от матухи с двумя медвежатами удирала… страшно…
Alla (Алла)
06.07.2015 09:51
0
Танечка, спасибо! оказывается, я видала эту ягоду. но не знала, что это.
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 10:04
0
Алла, ты у вас в лесу видела?
Alla (Алла)
07.07.2015 21:37
0
Нет. целый день думала: Где же видала? леса нет, где я живу. вспомнила — осенью приезжали с Ботанического сада продавать деревья, кусты… и там на картинке. сама с себя смеялась
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
08.07.2015 06:15
0
Значит все-таки у вас можно вырастить, если продают)
Alla (Алла)
08.07.2015 13:12
0
Таня, не всё то растёт, что продают. но приедут осеню и я спрошу. очень заинтересовало. спасибо! я так поняла, что у Натальи была жимолость, а от нас до Кривого Рога 45 км.по идее и у нас должна расти. уже захотелось. а я всё думала — кто мне деревья обгрызает. но высоко. зайцы не достанут. с соседями пришли к выводу, что лоси.
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
08.07.2015 13:36
0
Алла, у меня они с сугробов зимой обгрызают. И видно, что зайцы, — выемки маленькие на стволах, см 1,5-2. А еще когда сугробы растают, на земле вокруг деревьев много катышков заячьего помета
marinka1961 (МАРИНА)
06.07.2015 09:58
0
Танюша! Спасибо за рассказ! У нас жимолость не растет. Так теперь буду знать что за ягода
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 10:12
0
Марина, она почему-то более суровый климат любит) У вас же наверное растут черника и голубика?
marinka1961 (МАРИНА)
06.07.2015 11:37
0
да черника и голубика есть
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 13:03
0
Вот их удается адаптировать к теплому климату) А жимолость нет
suok (Наталия)
06.07.2015 10:20
0
Первый раз попробовала жимолость в этом году в своей поездке в Соль Илецк, в гостях у сватьёв подруги на даче! Надо сказать, что мне очень понравилась эта замечательная ягодка!
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 12:29
0
Наташа, ягода вкусная, привкус с горчинкой чуть, необычный, видимо за счет йода
suok (Наталия)
06.07.2015 16:28
0
Да, необычный вкус! Но мне понравилось!
Lubava_1955 (Любовь)
06.07.2015 11:27
0
У меня дома растут два кустика. Жимолость самая ранняя ягода, даже раньше клубники. Нежная и сочная. Вот у вас там дрозды наглеют и медведи, а у меня домашняя собачка Мотя (чихуа) помогает урожай собирать! С начала подбирала ту, что на землю упала, а теперь наловчилась с веточек оббирать, даже на задние лапки встает, если нужно дотянуться к понравившейся ягоде. Сейчас жимолость закончилась, так она на малину перешла пастись!!!
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 13:06
0
Люба, какая у вас сладкоежка Мотя, понимает, в чем витамины)
Анна (Анна)
06.07.2015 12:28
0
Татьяна спасибо за рассказ, у меня сейчас тоже есть два кустика жимолости, мне правда ранней весной пришлось их делить, надо было половину отдать, да пересадила заодно. И мне так сказали, что один мальчик, а другая девочка, и правда ягодок было немного и только на одном кустике, это правда про мальчика и девочку?)))
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
06.07.2015 13:09
0
Аня, мальчик и девочка только у облепихи) У жимолости все кусты плодоносят. Но вот пересадку жимолость очень не любит. Долго болеет или вообще погибает. Поэтому ее сразу надо на постоянное место определять.
Анна (Анна)
06.07.2015 14:17
0
Спасибо Танечка эа ответ, буду теперь смотреть как они перезимуют, лето вроде переживают, болеют, но борются))) У меня выхода не было, сын прежней хозяйки попросил поделится кустиками, да и кустики у меня попадали в загон для кур, поэтому максимально постаралась сохранить))))
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
07.07.2015 05:54
0
Аня, будем надеяться, что выживут)
mamatania (Татьяна)
06.07.2015 13:33
0
Татьяна, какая классная фотоэкскурсия получилась! Я про ягодку эту только слышала, даже не представляла какая она.И без косточки, я правильно поняла?
А птиц такой симпатюля-тоже за здоровое питание! Витаминчиков побольше за лето набирается))))
У Вас дрозды, а у нас воробьи да скворцы все выедают)))тоже разбойники)
Julia Nicol (Юлия)
06.07.2015 13:44
0
А меня на прошлой неделе два разу барсук навестил. Сначала перекопал всю морковь, а потом салат и зелень. Вот бандит! Вот и не знаю теперь, как с этим нахлебником бороться…
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
07.07.2015 05:50
0
Спасибо, Таня) Да, без косточек, очень сочная. Таня, как я люблю вашу Молдавию) Эти деревья вишни, абрикосов и грецкого ореха вдоль дорог) Последний раз была в Кишиневе в 2012 году) А в первый раз в 1981 году)
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
07.07.2015 05:52
0
Ой, красавец, наверное) У нас нет барсуков, только бурундуки)
Ayrin19 (Ирина)
06.07.2015 21:45
0
Танюша, спасибо от Ирины из Одессы за просвещение)))Смотрю, что внешне жимолость похожа на сливу) У нас на юге Украины жимолость не растет, зато слив -море))))А как выглядят кусты зимой: стоят голые ветки или обрезаете их как малину?
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
07.07.2015 06:07
0
Ира, рада поделиться) На зиму кусты сбрасывают листья и стоят голые. Но очень старые ветки периодически обрезаю.
Ната (Наталия)
07.07.2015 22:43
0
Купила в этом году кустик, 2 веточки, ягодка была одна, величиной 5 мм- одно расстройство, у меня было представление, что она должна быть величиной как пол-листика, во всяком случае так выглядело фото упаковки, а какой величины у Вас ягоды?
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
08.07.2015 06:33
0
Наташа, 2-3 см в длину ягодки. Учитывайте, что жимолость долго адаптируется после посадки. Наташа, не расстраивайтесь, через два года будут нормальные ягоды) Моим кустам уже лет 15. Только больше не пересаживайте. Жимолость этого не любит, может погибнуть. Осенью подсыпьте под кустик немного азотных удобрений или золы. Весной тоже рано можно золы подсыпать или азотно-фосфорных удобрений и замульчировать или подсыпать сверху немного земли.
Ната (Наталия)
08.07.2015 18:42
0
ой, спасибо, успокоили, кустик действительно подрос чуть-чуть, хотя компостной земли при посадке добавила, зола есть- тоже добавлю. спасибо я готова ждать. я давно о ней мечтала для наших краев это экзотика
olga (Ольга)
10.07.2015 13:10
0
девочки, а я в прошлом году узнала, что жимолость можно из семян вырастить!!! у нас куст на участке один очень сладкий, но ему больше 15 лет, ну и, конечно, где-то подмерз, где подсох, и вот в прошлом году из ягодок семена извлекли, промыли, подсушили, посадили, к осени взошли небольшие росточки, перезимовали на улице, а нынче весной посадили на постоянное место, недалеко от старого куста, и о чудо-растет! уже и кустик формируется высотой около 20см, знала бы-раньше посадили так, а то ни отводки никак не размножить, правда я не знаю как долго ждать с него ягод, но ведь растет!!!
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
10.07.2015 15:45
0
Оля, отлично! А то у меня сорт голубое веретено уже старенький) Попробую из семян вырастить)
olga (Ольга)
11.07.2015 09:10
0
у нашего куста ягоды цилиндрической формы, а не овальные, я подозреваю, что это и есть голубое веретено, но точного названия не знаю, но уж сладкие!
konty (Татьяна) (Татьяна) Автор
11.07.2015 17:40
0
Может этот сорт, Оля. Такие вкусные и сладкие ягоды) Пробовала другие сорта, но этот вкуснее)
olga (Ольга)
11.07.2015 17:59
0
похоже да, сладкие ягоды, другие с горчинкой