Вишневый пирог.

Доброго времени суток, мои дорогие однофорумчанки!!!

Делюсь рецептиком вишневого пирога. Конечно вместо вишни можно использовать все что угодно и что вкусно вам из фруктов. Но у нас в семье, закрепился именно этот рецепт.

С вишней консервированной. Со свежей пробовала.Получается вкусно, но не совсем так.

Экперементируйте смело!!!

Тесто замешивается очень быстро, без всяких заморочек и не прихотливое.

нам понадобиться:

4 яйца

300 грамм сахара

300 грамм муки

2 пачечки ванилина

1 пачка разрыхлителя для теста (Backpulver)

2 баночки сметаны = 400 грамм 30 % жирности.

2 баночки консервированной вишни.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Вишню вылить в дуршлаг. Сок в пирог не идёт. Его можно просто выпить. вкусненький…

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы хорошо обсушить.

2. А этим временем делаем тесто.

Яйца взбиваем с сахаром на большом режиме. минут 10- 15

3.Добавить сметану. и ванилин.

4. Разрыхлитель перемешать с мукой

5. И добавить к сахарно- яично- сметанной массе.

6.На протвень пекарскую бумагу и потом выливаем тесто.

7. Распределяем вишню.

8. Делаем присыпку из:

150 грамм сахара

150 грамм муки

Подсолнечное масло.

Для этого: муку смешиваем с сахаром и добавляем постепенно подсолнечное масло. пока не начнет собираться хорошо в комочки… На фото видно.

9. И распределяем присыпку на поверхности нашего пирога.

10. Выпекаем в розогретой до 180 градусов духовке примерно 35- 40 минут.

Всё!!! Приятного аппетита!!!

+50
73

51 комментарий

Koralek (Катюша)
21.10.2015 23:37
0
Выглядит очень аппетитно!!! Спасибо, забрала в копилку рецептов.

Inga (( Инга,на Ты)) Автор
21.10.2015 23:44
0
На здоровье Катюша!!! Попробуйте испечь, и я думаю частенько будет палочкой выручалочкой. Как для меня последнее время…
Koralek (Катюша)
21.10.2015 23:48
0
Инга, а из мороженной не пробовали? А вишня консервированная сладкая?
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
21.10.2015 23:54
0
нет, Катюша, из мороженной не пробовала. Вишня консервированная не сильно сладкая. немного с кислинкой. А я еще пробовала с консервированными мандаринками и просто с яблоком, бананом и грушей. Но нам в семье понравилось больше всего с вишней.И гостям многим тоже. именно с вишней.
Ну я думаю её разморозить и она тоже будет вкусненькая из свежей черешни я пробовала делать, она послаще и тоже не плохо получилось.
Комментарий удален
ludik458 (ЛЮДМИЛА)
21.10.2015 23:38
0
Благодарю! Недавно принесли из погреба консервированную вишню специально для пирога!!!
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
21.10.2015 23:44
0
Пожалуйста Людмила. Пеките с удовольствием и пусть он вам придётся по вкусу!
ludik458 (ЛЮДМИЛА)
21.10.2015 23:52
0
Спасибо за рецепт!!!
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
22.10.2015 00:02
0
На здоровье Людмила!
Анна (Анна)
21.10.2015 23:51
0
Вкусняшка, схомячила, обязательно попробую, Инга спасибо!!!
Картинка смайлик
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
22.10.2015 00:02
0
На здоровье, Аннушка!!! Для нас этот пирог тоже «вкусняшка»… У меня так сын и говорит: Мам спеки вкусняшку...)))) Иногда один рецептик надолго задерживается… Уже хочется что то и другого спечь. но нееет… еще раз этот...))))
marinka1961 (МАРИНА)
22.10.2015 05:44
0
Рецепт чудный спасибо! Забрала. Только вопросик сколько в пакетике разрыхлителя у ваас в граммах?
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
22.10.2015 20:57
0
Пожалуйста, Марина! На здоровье!!! Что то я не подумала, чтобы в граммах написать… Извиняюсь… Ванилин 8 грамм пачечка. разрыхлитель 16 грамм пачечка.
marinka1961 (МАРИНА)
22.10.2015 22:00
0
Спасибо, а то в разных странах в пакетиказ разная расфасовка идёт. А так точнее! В выходные попробую испечь!
zhannaS (Жанна)
22.10.2015 08:11
0
Вкусняшка! Когда то пекла что-то подобное с клубникой. Потом рецепт затерялся. Воспользуюсь этим рецептом. Только без ванилина (аллергия).
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
22.10.2015 20:59
0
Жанночка и правда нужно попробовать с клубникой. Вот с ней я ни разу не пробовала… Спасибо!!! Теперь только дождаться клубнички… и…
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
22.10.2015 08:57
0
Инга, так нельзя. Я тоже люблю вишню в пирогах. Прихватизировала рецерт. Спасибо.
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
22.10.2015 21:00
0
На здоровье Натали!!! Если бы был телепартический мост я бы оябзательно поделилась… Сегодня опять стряпала...; )))
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
23.10.2015 09:39
0
А я опять смотрю и облизываюсь. Но за хорошие мысли поделиться спасибо.
Nika (Ирина)
22.10.2015 10:00
0
Ой, как вкусненько! Инга, просто как нельзя кстати! Вчера только заговорили с невесткой, что нужно испечь чего-нибудь с вишней, уже неделю лежит в морозилке. Но мои рецепты все дома. Вишня правда замороженная, но попробуем. Спасибо, забрала на заметку.
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
22.10.2015 21:34
0
Пожалуйста.Ирина! Пеките на здоровье!!! И пусть он вам всем придётся по вкусу!!!
wasilina (Василина)
22.10.2015 10:42
0
Какая красота! очень люблю пироги с вишней и со штрейзелями:-)))) обязательно испеку! !!@
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
22.10.2015 21:37
0
Попробуйте, Василина, очень быстро и вкусно!!!
Солнышко (Ирина)
23.10.2015 09:16
0
Спасибо, на выходных сделаю. Но с яблоками
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
23.10.2015 22:37
0
Попробуйте с яблочками, почему бы и нет!
Солнышко (Ирина)
27.10.2015 19:35
0
Испекла, с яблоками, но попробовать не успела. Дети… И как они чувствуют на расстоянии, что мама пирог печет?!
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
28.10.2015 10:33
0
Это хороший признак!!! У деток чуйка хорошая!!! ))))
Придётся Ирина еще испечь ;)
Солнышко (Ирина)
29.10.2015 09:53
0
Уже без яблок :) Может, вишневый запах они не так учуют на расстоянии. Хотя… Сомнение берет. Вчера замутила тыквенно-ореховый кекс. Чумовая вещь получилась. Могу поделиться
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
29.10.2015 10:18
0
Конечно, Ирина, делитесь поскорее. ведь сейчас тыквенный сезон!!! ;)
Солнышко (Ирина)
30.10.2015 10:12
1
С радостью
Тыквенный кекс
200 г тертой тыквы, 100 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г грецкого ореха, 200-250 г муки, 2 чайные ложки без горки разрыхлителя, корица, имбирь, мускатный орех — по вкусу и желанию.
Мягкое масло растереть добела с сахаром (я делала с сахарной пудрой). Затем по одному ввести яйца. Тщательно размешать. Добавить тыкву, измельченные грецкие орехи, пряности, муку с разрыхлителем. Переложить в форму для кекса (или порционные формы для кексиков). Выпекать при 180С 35-45 минут (ориентироваться по лучинке и собственной духовке).
Я добавляла в тесто разломанную на мелкие кусочки, но не тертую. шоколадку.
Приятного аппетита
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
02.11.2015 11:01
0
Ой спасибочки!!! Вот будет у нас новые печеные радости!!!
lubasha (Любаша)
23.10.2015 11:05
0
Спасибо за рецептик. Вишню думаю, можно и из компота. Но у меня сейчас есть слива, вот с ней и попробую))))
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
23.10.2015 22:42
0
Любаша, напишите потом как получилось? Не делала со сливой… Да, Любаша, у меня та что в баночках и есть как из кампота. просто в кампоте её обычно мало а тут целая баночка сразу.но кампотик очень даже вкусненький, который я сливаю.
bella2362 (Изабелла (предпочитаю на "Ты"))
23.10.2015 11:42
0
И я захомячила. Спасибо большое! Легко и вкусно, очень люблю вишню.
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
23.10.2015 22:43
0
Пеките с удовольствием!
briede54 (Rita)
23.10.2015 11:44
0
Kazhetsja ,chto eto vkusnjatjina! :)
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
23.10.2015 22:43
0
Попробуйте Рита ;)
23.10.2015 12:13
0

Оогрооомное спасибо
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
23.10.2015 22:44
0
Пожалуйста Верунька! На здоровье!!! ;)))
Tata (Татьяна)
23.10.2015 12:56
0
Спасибо, нужно попробовать.
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
23.10.2015 22:46
0
Пожалуйста, Татьяна! Попробуйте, а может это ваш вкус. ;)
Lisaweta (Елена)
23.10.2015 13:55
0
Инга, спасибо большое! Завтра приезжает сын. Буду пробовать сделать вкусняшку.
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
23.10.2015 22:47
0
Удачи вам Елена! Пусть и у вас будет вкусняшка для сыночка!!!
Lisaweta (Елена)
24.10.2015 15:28
0
Cпасибо, Инга!
alina(Галина) (Галина)
23.10.2015 14:14
0
Ах какая вкуснятина! Спасибо.
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
23.10.2015 22:48
0
Пожалуйста Галина! Пеките на здоровье легко и просто!!!
Olgusha (Ольга, лучше на "ты")
27.10.2015 08:37
0
М-м-м, вкусно, я испекла с вишневым вареньем. Всем понравилось. Спасибо за рецепт, теперь это вкусняшка и для моей семьи
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
28.10.2015 10:18
0
Очень рада, Ольга, что вам тоже пришелся по вкусу. Интересненько с вареньем, не пробовала.Спасибо за фото! Вот опять сегодня хочется испечь… попробовать с вареньем сделать.Спасибо за идею! ;)))
Фекла (Наталья)
29.11.2015 22:13
0
Благо дарю Вас забрала, куплю вишню и сделаю обязательно.
Ларчик (Лариса)
20.01.2016 02:33
0
Инга, большое спасибо за рецепт. Сделала в 2016 году.Не пожалела.Гости уплели с чаем -понравился.
Inga (( Инга,на Ты)) Автор
20.01.2016 10:57
0
На здоровье! Я очень рада. Что ыам понравилось!