Любимый тортик ( и рецепт)..

Девчонки, руки дошли, наконец, выложить рецепт тортика «Трухлявый пень». Нашла его в Контакте, готовлю уже не один год. Затрат и времени минимум, а результат ну оооочень вкусный!!!))) Вот успела остатки сфоткать)))… от вчерашнего))), но сначала рецептик:

Торт «Трухлявый пень»

Ингредиенты:

— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
— 1 стакан кефира или простокваши
— 2 ч.л. соды
— 1,5 — 2 стакана муки

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать.
2. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25.
3. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
4. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Из моего опыта — я не заморочиваюсь с очерёдностью и замешиваю всё вместе (Истесссно, сначала жидкие составляющие, а потом муку). Больше всего мне нравится варенье крыжовниковое (само собой без внутренностей!)))







+32
86

23 комментария

vikanika (Виктория)
12.07.2016 13:09
0
Выглядит очень аппетитно! Так засмотрелась на Ваш тортик, чуть не прозевала достать свои кексы из духовки. Пойдем варить кофе…
За рецепт отдельной СПАСИБО!
redkova.marina (Марина) Автор
12.07.2016 13:14
0
На здоровье!!!
Ух, красивенькие какие!!! Воздушненькие!!! А рецептик?)))
vikanika (Виктория)
12.07.2016 13:24
0
Сейчас сооружу топик
redkova.marina (Марина) Автор
12.07.2016 13:29
0
ОК!))
13.07.2016 14:35
0
Виктория, а где же топик с рецептом кексиков?)

Тоже хочется попробовать)
redkova.marina (Марина) Автор
13.07.2016 15:53
0
Заходите к Вике, топик есть! И кексики тоже)))
13.07.2016 16:00
0
О! СПАСИБО!!! Побежала к Вике в гости)))
redkova.marina (Марина) Автор
13.07.2016 16:07
0
)))))))
vikanika (Виктория)
13.07.2016 20:48
0
Леночка, сегодня пришла уставшая с работы (на улице жара +40). как собака… Захожу на наш форум, а тут Ваши картинки, прикольные такие. Собачка оглядывается, как будто действительно ищет рецепт. У меня настроение сразу вверх!
13.07.2016 21:19
0
О! КАКИЕ ОНИ АППЕТИТНЫЕ!!!!!!)) СУПЕР!!! Я очень рада, что мои картинки подняли Вам настроение!!!))))
Анна (Анна)
12.07.2016 20:31
0
вкусняшка Прием пищи. Еда смайлик
redkova.marina (Марина) Автор
12.07.2016 22:02
0
Мы с тобой и такой сделаем!))
Анна (Анна)
12.07.2016 23:18
0
Сделаем, но главное пирожки))))))
Прием пищи. Еда смайлик
Прием пищи. Еда смайлик а это мы с тобой))))))))))))))))
redkova.marina (Марина) Автор
13.07.2016 11:13
0
Ой, не могу!!! Точно мы!!! А пирожки всенепременно!!!
Черген (Елена)
13.07.2016 01:18
0
Так просто и… так вкусно!!! ))))
redkova.marina (Марина) Автор
13.07.2016 11:14
0
Ага, Лен, это моя палочка-выручалочка именно по простоте. Вдруг, гости — а у меня уже ОП!)))
Черген (Елена)
13.07.2016 15:07
0
Умница, пойду и я приготовлю, как раз всё есть для этого))
redkova.marina (Марина) Автор
13.07.2016 15:21
0
Потом покажи!))
Черген (Елена)
13.07.2016 16:09
0
ок.
13.07.2016 14:32
0
Так аппетитно выглядит!!! Спасибо за рецептик!) Забираю))
redkova.marina (Марина) Автор
13.07.2016 15:52
0
На здоровье!!!)))
Olegova (Светлана)
31.07.2016 08:21
0
Обалденно мягкий, нежный, пропитанный тортик получился! Благодарю за рецепт. Действительно, все очень быстро, просто и из доступных продуктов. А вкус потрясающий!
redkova.marina (Марина) Автор
31.07.2016 10:18
0
Света, очень рада, что пригодился рецепт!!!) Спасибо, что поделились результатом!!!)