Ленивые зразы с начинкой из творога и зелени

вкус детства с новым поворотом!

Это не просто котлеты.
Это маленький сюрприз внутри!

Вкус нежный, сырно-сливочный, зелень добавляет свежести, а картофельное пюре снаружи — делает их максимально домашними.

Ингредиенты:
Для основы:
Картофель — 5–6 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Для начинки:
Творог (не слишком влажный) — 150 г
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Соль, перец — щепотка
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Как готовим:

Отвариваем картофель и делаем пюре. Остужаем, добавляем яйцо и муку — перемешиваем.
В творог добавляем мелко нарезанную зелень, чеснок, соль, перец.
Формируем лепёшку из картофеля, внутрь — ложку начинки, защипываем и придаём форму.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Подаём горячими со сметаной или соусом.