Куриные бедра в сметане-вкусно,просто и очень нежно! Простой рецепт для обеда или ужина!

Сегодня готовим обед или ужин, который не требует особых хлопот— куриные бёдра в сметане. Сочное, мягкое и ароматное мясо в нежном соусе— всё это в одном рецепте.Это блюдо всегда получается сытным и подходит к любому гарниру.Ну что давайте готовить?

Ингредиенты:

Куриные бёдра — 4 шт. (примерно 1 кг)

Лук репчатый — 1 небольшая луковица

Морковь — 1 небольшая

Сметана — 100 г

Вода горячая — 200 мл

Растительное масло — 2 ст. л.

Чеснок — 3 зубчика

Специи для курицы — 1 ч. л.

Соль и перец — по вкусу

Зелень (зелёный лук, укроп или петрушка) — для подачи

👩🍳 Приготовление:

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке.

Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите куриные бёдра.

Посолите и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 7 минут с каждой стороны на среднем огне.

Добавьте лук, распределите его между кусочками курицы и жарьте около 2 минут.

Всыпьте морковь, снова распределите и готовьте ещё 2 минуты.

В отдельной миске соедините сметану, соль, специи для курицы, перец и горячую воду. Хорошо перемешайте.

Залейте курицу соусом, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 20 минут, периодически переворачивая мясо.

В конце добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и зелень. Дайте закипеть и снимите с огня.

🍽 Подача:

Подавайте горячую курочку с картофельным пюре или гречкой.

Ароматное, сочное и очень вкусное блюдо для семейного ужина готово!