Спаржа с беконом в духовке

Сегодня приготовим простую, но очень эффектную закуску — спаржу с беконом в духовке. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Хрустящий бекон и нежная спаржа — идеальное сочетание, которое украсит любой стол.

🧾 Ингредиенты:

Спаржа — 500 г

Бекон — 5–6 полосок

Крем-сыр — по вкусу

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Пармезан (или другой твёрдый сыр) — для подачи

👩🍳 Приготовление:

Подготовка спаржи

Вымой спаржу. Отломай или срежь 3–4 см нижней жёсткой части.

При необходимости слегка очисти нижнюю часть овощечисткой.

Приправы

Сбрызни спаржу растительным маслом (примерно 1 ст. л.), посоли и поперчи. Перемешай.

Подготовка бекона

Разрежь полоски бекона пополам (не до конца).

Сборка рулетиков

Намажь бекон крем-сыром.

Выложи 3–4 стебля спаржи и аккуратно сверни в плотный рулет по спирали.

Запекание

Выложи рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Запекай в разогретой духовке при 200°C примерно 20–25 минут до румяного бекона.

Подача

Готовую спаржу посыпь тёртым пармезаном и подавай горячей.