Паштет из кабачков с овощами.Рецепт вкусного паштета.

Кулинария

Из простых продуктов можно приготовить очень вкусный паштет – запеканку.Такой паштет можно взять на пикник, дачу и на работу на обед.Я использовала обычные овощи и получилось очень вкусно и сытно.Рецепт легкий и получается всегда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки – 600 гр

Картофель – 1 шт (240 гр)

Морковь – 1 шт

Сладкий перец – 1 шт

Лук – 1 шт

Чеснок — 2 зубчика

Яйца – 2 шт

Кукурузная мука (можно манку) – 50 гр

Растительное масло — 2- 3 ст.л.

Укроп

Соль

Перец

Дополнительно:

Растительное масло для жарки

Кукурузная мука

Форма для выпечки: 23 х 7 х 6 см


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки натираю на крупной терке, солю и оставляю.

Морковь натираю на крупной терке, а сладкий перец нарезаю мелкими кубиками.

На растительном масле поджариваю нарезанный лук, затем через 3-4 мин добавляю измельченный чеснок и жарю еще 3 мин.

В блендере измельчаю картофель, нарезанный кубиками и одно яйцо.

В глубокую миску помещаю отжатые от жидкости кабачки, картофель, морковь, перец, яйцо, поджаренные лук с чесноком, кукурузную крупу, измельченный укроп и все хорошо перемешиваю.Затем добавляю растительно масло и приправляю солью и перцем, перемешиваю.

Форму застелила пергаментом, смазала растительным маслом и притрусила кукурузной мукой.Помещаю всю массу в форму и запекаю при 180 град С 50 – 60 мин.

Приятного аппетита.

Мне нравится11
Добавить в закладки
Назначить теги
2043
Подписки
Подписаться на пользователя Natali (Наталья) (Наталья)
7 комментариев
Ольга
4062
0+1
2021-08-03 17:37:01

Наташа, как всегда, что-то вкусненькое. Особенно понравилось про картошку. Спасибо.

00
2021-08-06 13:03:49

Наташа, как всегда, что-то вкусненькое. Особенно понравилось про картошку. Спасибо.

Ольга благодарю, очень рада что понравился рецепт.

0+1
2021-08-04 14:00:26

Спасибо Наташа за интересный рецепт

00
2021-08-06 13:04:16

Спасибо Наташа за интересный рецепт

Любаша огромное тебе спасибо!!!!

00
2021-08-07 15:01:40

Наташа, спасибо за интересный рецепт. Чем можно заменить кукурузную муку? 

00
2021-08-10 10:20:43

Наташа, спасибо за интересный рецепт. Чем можно заменить кукурузную муку? 

Нина, замените манной крупой.Я ж там написала в перечне продуктов об этом.

00
2021-08-10 13:26:28

Нина, замените манной крупой.Я ж там написала в перечне продуктов об этом.

Спасибо, ласточка, я была не внимательна