ShuLena (Елена)
8 часов назад
Mari (Марина)
14 часов назад

Тиропитакья Τυροπιτάκια Слоенки с сыром по-гречески.

Natali (Наталья) (Наталья)
2019-03-09 01:29:10
Рейтинг: 3898
Комментариев: 1776
Топиков: 318
На сайте с: 16.03.2017

Тиропитакья.Очень вкусные нежные, мягкие слоенки с сыром.Традиционная и очень популярная греческая выпечка.Рецепт легкий и простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Мука – 300 гр

Сливочное масло – 150 гр

Натуральный греческий йогурт – 130мл

Яйцо – 1 шт

Соль – 0,5 ч.л.

Для начинки:

Сыр фета – 200 гр

Яйцо – 1 шт

Для смазывания:

Желток – 1 шт

Растительное масло – 25 мл

Сезам

Приготовление можно посмотреть  в видео:https://www.youtube.com/watch?v=yhF2qu8pKm8


Масло натираю на терке и перетираю с мкуой в крошку.В йогурт добавляю яйцо и соль, выливаю в мучную смесь и замешиваю тесто.На 1 час в холодильник.Сыр фета разминаю вилкой и добавляю яйцо.Тесто раскатываю и вырезаю кружочки.На каждый кладу начинку, вторым прикрываю и защипываю вилкой.Смазываю желтком с масломи посыпаю сезамом.Выпекаю при 180 град 25 мин.

Мне нравится7
Добавить в закладки
Назначить теги
1167
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Natali (Наталья) (Наталья)
00
2019-03-09 18:01:28
Натусик, ай-яй-яй, что же ты делаешь! Соблазняешь навзничь!!!
00
2019-03-14 15:39:55
Натусик, ай-яй-яй, что же ты делаешь! Соблазняешь навзничь!!!
Танюшка приветик!!! А ты своими фотками тоже соблазняешь, а мышка просто супер!!! rose yahoo kissed