Мини-пиццы

Наталья Василенко
Дата публикации: 16:46
Комментариев: 354
Постов: 196
На сайте с: 31.05.2018

Эти вкусные и удобные мини-пиццы можно приготовить на небольшую компанию, взять с собой в дорогу, на работу, в поход и т.д. Вкусная еда на любой случай.

Ингредиенты:

Для теста:

— яйцо – 1 шт.;

— мука – 200 гр.;

— сливочное масло – 50 гр.;

— сметана 20% — 2 ст.л.;

— разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Для начинки:

— колбаса – 100 гр.;

— сыр – 100 гр.;

— помидоры черри – 6 шт.;

— укроп – 10 гр.;

— майонез – 10 г.

Приготовление:

Для приготовления теста смешаем до однородного состояния яйцо, размягченное сливочное масло и сметану. Добавим разрыхлитель и просеянную муку и замесим мягкое и эластичное тесто. Оставляем тесто отдохнуть на 30 минут и займемся приготовлением начинки для мини-пицц. Для ее приготовления колбасу режем полосками, сыр трем на крупной терке, режем кружочками помидоры черри и мелко рубим укроп. Отдохнувшее тесто раскатываем толщиной 0,5 см и выдавливаем стаканом кружочек (из данного количества теста у меня получилось 8 основ для мини-пицц), отправляем основы на противень застеленный бумагой для выпечки. На основы кладем начинку: майонез, колбасу, немного сыра, помидоры, сыр. Отправляем мини-пиццы в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовые мини-пиццы сверху посыпаем рубленным укропом, даем немного остыть и подаем к столу.

Мини-пиццы готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита! 

8
12
521

9 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Татьяна-А (Татьяна)
17:14
0
спасибо!!!
07:30
0
На здоровье!
Sonrisa (Ирина)
17:26
0
Однажды в Крыму в хлебном павильоне купила заготовки из теста для маленьких пицц. По виду и вкусу — тесто дрожжевое, бледное, вроде немного недожаренное, мягкое, нелипкое. Нужно было заполнить заготовку «начинкой», поместить на несколько минут в духовку — и пиццы готовы! Вот бы рецепт этого теста и процесс выпечки поподробне. Чтобы наморозить таких лепешечек для баловства. Эксперименты с тестом не проводила, и нигде не встречала рецепта. Вы не пробовали такое?
07:31
0
Тесто для пиццы никогда не покупала, всегда делаю сама, всегда разное. Этот сметанный рецепт теста считаю самым удачным.
Sonrisa (Ирина)
11:44
0
Я отдыхала в Крыму, поэтому купила. И это было не тесто, а заготовка-основа, п/ф из наполовину готового теста: слегка недопеченого. Хотелось бы и дома сделать что-то подобное, заморозить, чтобы было под рукой всегда… Хотя, сделать свежее — тоже не проблема )))) А п/ф я никогда не по́купаю. Никакие.
Daiva (Дайва)
11:39
0
Отличная вариация пицы. Беру
17:02
0
На здоровье!
Татьяна Ш. (Татьяна)
20:24
0
Наталья, классная вещь, меняй начинку и радуйся новым вкусам!!!
15:49
+1
0
Татьяна, котик бесподобный! bravo