olga (Ольга)
3 часа назад
olena (Елена)
7 часов назад
Елена (Елена)
9 часов назад
Ольга (Ольга)
18 часов назад

Лепешки с кармашком без дрожжей из 4 ингредиентов

Юля Добровольская (Юля)
2020-03-30 11:10:37
Рейтинг: 634
Комментариев: 24
Топиков: 52
На сайте с: 29.02.2020

Лепешки без дрожжей или пита- это пресные лепешки на воде с кармашком. Готовятся очень просто. Можно использовать даже вместо хлеба или для бутербродов. 

  • вода горячая 400 мл
  • соль 0.5 ст.л
  • мука 700 гр.
  • растительное масло 4 ст.л

Закипетим воду и добавим соль. Перемешаем. Быстро добавим воду к муке, добавим растительное масло и перемешаем тесто ложкой, а затем, замесим тесто руками до однородного состояния. Перекладываем тесто в пакет и оставляем отдохнуть на 20 минут. Затем делим на 16 равных частей. Округляем каждый кусочек и кладём на поднос. Накрываем пленкой и работаем с одним кусочком.

Тесто нужно раскатать в тонкий круг диаметром около 15 см и в толщину около 4 мм. Очень важно, чтоб тесто нигде не повредилось. Поэтому, поверхность лепешки присыпьте мукой. Жарим на сухой сковороде, на небольшом огне, сначала с одной стороны, легко подрумянить, затем с другой, так же подрумянить, третий раз переворачиваем и наблюдаем, лепешка вздувается. Перевернем для надобности ещё 4 раз и пита готова.

Мне нравится26
Добавить в закладки
Назначить теги
1182
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Юля Добровольская (Юля)
Liana
114
00
2020-03-31 11:16:53

Здравствуйте!

Очень любим питы.Давно хотела сама испечь. А теперь и время есть! Спасибо за рецепт!! 

00
2020-04-01 11:08:13

Здравствуйте!

Очень любим питы.Давно хотела сама испечь. А теперь и время есть! Спасибо за рецепт!! 

На здоровье. Пита есть такая, бездрожжевая, а есть и на дрожжах, мягкая. 

00
2020-03-31 15:58:01 (отредактировано)

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! 

00
2020-04-01 11:08:26

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! 

на здоровье. 

Liana
114
00
2020-04-01 11:53:24

А может поделитесь рецептом питы на дрожжах?

00
2020-04-11 21:27:10

А может поделитесь рецептом питы на дрожжах?

https://youtu.be/iAM7Oiizd4A

00
2020-04-12 06:36:17

https://youtu.be/iAM7Oiizd4A

Спасибо!