Ржаной хлеб без дрожжей.

Фекла (Наталья)
2015-06-25 23:54:28
Рейтинг: 591
Комментариев: 5071
Топиков: 47
На сайте с: 08.05.2015

1 стакан кефира,

0,5 ч.л соды,

0.5 ч.л сахара,

0.5 ч.л соли.

50 мл растительного масла.

кунжут.

мука ржаная и пшеничная — можно 1 сорт, или высший.

можно се мочки (тыквенные, подсолнечные, любые.)

Берем глубокую чашку, наливаем кефир и все ингредиенты, смешиваем, соль, соду, сахар, масло подсолнечное и се мочки очищенные, хорошо перемешиваем и добавляем муку ржаную, я её сыплю больше, а затем пшеничную немного и вмешиваю очень хорошо. и оставляю на 30 минут, чтобы тесто отдохнула, в это время включаю духовку и нагреваю до 180 градусов, берем противень и смазываем маслом, тесто наше отдохнула, смазываем руки маслом и начинаем катать шарики, или колбаски и выкладываем на противень, с верху смазываем кефиром и посыпаем кунжутом, и в духовку минут на 25-30. они должны подрумяниться, очень вкусный хлеб.Я в магазине редко покупаю, мои любят такой хлеб и с борщ ем и с молоком.Приятного аппетита.

Мне нравится5
Добавить в закладки
Назначить теги
299
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Фекла (Наталья)
9 комментариев
00
2015-06-26 00:03:21
И это тоже…

Ещё раз спасибо!!!
00
2015-06-26 00:09:38
И это тоже…

Ещё раз спасибо!!!
Получилось, два, надо один убрать, а как?
00
2015-06-26 00:12:45
Получилось, два, надо один убрать, а как?
По-моему, никак… может быть, попробовать «редактировать топик» и все там стереть?
00
2015-06-26 00:14:10
По-моему, никак… может быть, попробовать «редактировать топик» и все там стереть?
Попробую.
00
2015-06-26 00:09:58
Дважды спасибо, видно сильно плезный хлебушек)))
блестяшки скачать бесплатно
00
2015-06-26 00:12:10
Дважды спасибо, видно сильно плезный хлебушек)))
блестяшки скачать бесплатно
00
2015-06-26 08:40:06
спасибо, сразу же переписала. а если сыворотку, можно вместо кефира?
00
2015-06-26 13:35:11
спасибо, сразу же переписала. а если сыворотку, можно вместо кефира?
Алла, можно я делала.
00
2015-06-26 19:10:15
Алла, можно я делала.
спасибо